칵테일 기법 중 글라스의 가장자리에 설탕을 찍어 내어 눈송이가 묻은 것 같이 장식하는 방법은?
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칵테일 기법 중 글라스의 가장자리에 설탕을 찍어 내어 눈송이가 묻은 것 같이 장식하는 방법은?
플로팅(floating)
림밍(rimming)
스트레이닝(strainning)
포링(pouring)
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 림밍(rimming)이다. 림밍은 칵테일 글라스의 가장자리에 설탕, 소금 등을 ...
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