다음 중 리큐르(liqueur)제조시 향유 혼합법은?
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다음 중 리큐르(liqueur)제조시 향유 혼합법은?
증류법(Distillation)
침출법(Infusion)
엣센스법(Essences)
여과법(Filtration)
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 엣센스법(Essences)이다. 리큐르 제조 시 향유(에센스)를 혼합하는 방법을 ...
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