글라스 웨어(Glass Ware)의 취급 요령 중 설명이 틀린 것은?
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글라스 웨어(Glass Ware)의 취급 요령 중 설명이 틀린 것은?
Glass Ware는 고객에게 서비스하기 전 반드시 닦아서 서브한다.
Glass Ware는 닦을 때 반드시 뜨거운 물에 담그어 닦는다.
Glass Ware는 자주 닦으면 좋지 않다.
Glass Ware에 냄새가 날 때는 레몬 슬라이스를 물에 넣어서 닦으면 냄새를 제거 할 수 있다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③입니다. Glass Ware(유리잔)는 자주 닦는 것이 위생상 바람직하며, 자주 ...
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