Par Stock은 무엇을 의미하는가?
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정답률 : 81%
Par Stock은 무엇을 의미하는가?
식음료 재료저장
식음료 예비저장
영업에 필요한 적정 재고량
영업 후 남아 보관하여야 할 상품
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 영업에 필요한 적정 재고량이다. Par Stock은 주로 레스토랑, 바 등에서 ...
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