각 맥주에 대한 설명이 옳은 것은?

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조주기능사

각 맥주에 대한 설명이 옳은 것은?

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각 맥주에 대한 설명이 옳은 것은?

Stout : 발효시켜 밀의 함량이 많고 호프를 조금 첨가한 맥주이다.

Root Beer : 엿기름으로 발효한 달콤한 맥주이다.

Lambics : 자연효모와 젖산류를 첨가하여 자연 발효 시킨 맥주이다.

Malt Beer : 샤르샤 나무뿌리로 만든 생맥주이다.

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정답

정답 요약

정답은 ③입니다. Lambics는 벨기에산 전통 맥주로, 자연효모 및 젖산균에 의해 자연 ...

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