glass류 취급 요령으로 맞지 않는 것은?
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정답률 : 91%
glass류 취급 요령으로 맞지 않는 것은?
습기가 없는 청결한 장소에 보관 한다.
차게 서브되는 품목의 glass는 냉장고에 보관한다.
glass는 사용 후 기름기가 많을 때는 찬물에 세척한다.
rack 보관하여 파손을 줄인다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③입니다. 기름기가 많은 유리잔은 반드시 따뜻한 물이나 온수로 세척해야 합니다. 찬 ...
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