바텐더의 영업개시 전 준비사항으로 바람직하지 않은 것은?
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바텐더의 영업개시 전 준비사항으로 바람직하지 않은 것은?
레드와인을 냉각시킨다.
칵테일용 얼음을 준비한다.
글라스의 청결도를 점검한다.
적정재고를 점검한다.
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 레드와인을 냉각시킨다.입니다. 레드와인은 일반적으로 실온에서 보관 및 서빙하는 ...
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