맥주의 마개를 따서 맥주가 넘쳐 나올 경우의 보관·관리상 원인은?
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맥주의 마개를 따서 맥주가 넘쳐 나올 경우의 보관·관리상 원인은?
시원하고 그늘진 곳에 보관하였다.
통풍이 잘되지 않는 지하에서 보관하였다.
너무 차게 하였으나 너무 오래 되었다.
건조하게 보관하였으며 직사광선에 노출되었다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 너무 차게 하였으나 너무 오래 되었다. 이 경우 맥주 내부의 탄산가스가 오랜 시 ...
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