다음 중 얼음의 사용방법으로 부적당한 것은?
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다음 중 얼음의 사용방법으로 부적당한 것은?
칵테일과 얼음은 밀접한 관계가 성립된다.
칵테일에 많이 사용되는 것은 각얼음(Cubed ice)이다.
재사용할 수 있고 얼음 속에 공기가 들어있는 것이 좋다.
투명하고 단단한 얼음이어야 한다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③이다. 얼음은 재사용하면 안 되며, 얼음 속에 공기가 있으면 쉽게 녹아 칵테일의 ...
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