와인의 블랜딩은 언제 하게 되나?
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정답률 : 21%
와인의 블랜딩은 언제 하게 되나?
마시기 전에 소믈리에가 한다.
양조 과정 중 다른 포도 품종을 섞는다.
젖산 발효를 갖기에 앞서 한다.
오크통 숙성을 마친 후 한다.
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정답 ①
■ 정답 요약
정답 ② 양조 과정 중 다른 포도 품종을 섞는다. 블랜딩은 와인의 스타일과 품질을 조정하기 ...
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