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2015년04월04일
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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
2639
준비
“Where are you going for vacation?”의 대답으로 가장 적당하지 않은 것은?
정답률 : 47%
47
2638
준비
「 무엇을 사시려고 합니까?」의 가장 올바른 표현은?
정답률 : 68%
68
2637
준비
「 한잔 더 주세요.」에 가장 정확한 영어 표현은?
정답률 : 50%
50
2636
준비
다음 문장의 내용으로 보아 ( 괄호) 안에 동사형을 바르게 변형시킨 항은?
정답률 : 25%
25
2635
준비
The post office is _______the Hotel.
정답률 : 47%
47
2634
준비
Please, select one of the Table wine in the following.
정답률 : 69%
69
2633
준비
Please, select one of spices in the following.
정답률 : 53%
53
2632
준비
I f you don't want anything in your liquor, what should you ask for?
정답률 : 31%
31
2631
준비
Which is not scotch whisky?
정답률 : 60%
60
2630
준비
Please, select the cocktail based wine in the following?
정답률 : 62%
62
2629
준비
다음 시럽(Syrup)중 당밀에 나무딸기의 풍미를 가한시럽은?
정답률 : 76%
76
2628
준비
칵테일 기구 중 혼합하기 힘든 재료를 잘 섞는 동시에 냉각시키는데 사용되는 기구는?
정답률 : 90%
90
2627
준비
Mixing Glass를 이용하여 만드는 칵테일은?
정답률 : 53%
53
2626
준비
Champagne 서브 방법으로 올바른 것은?
정답률 : 88%
88
2625
준비
다음 술 중 유효기간이 있는 술은 어느 종류의 술인가?
정답률 : 95%
95
2624
준비
블랜드(Blend)의 설명으로 어울리지 않는 것은?
정답률 : 71%
71
2623
준비
얼음(Ice)의 종류 중 틀린 것은?
정답률 : 73%
73
2622
준비
술을 메져컵(Measure Cup)에 따를 때 많은 양이 흘러서나오는 것을 방지하며 소량만 나오게 하는 기구는?
정답률 : 68%
68
2621
준비
쉐이커의 구성 요소가 아닌 것은?
정답률 : 77%
77
2620
준비
Happy Hour를 설명한 것 중 맞는 것은?
정답률 : 80%
80
2619
준비
조주재료의 저장에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : 6%
6
2618
준비
머들러(Muddler)사용 방법 중 맞는 것은?
정답률 : 68%
68
2617
준비
파 스톡(Par Stock)에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : 78%
78
2616
준비
포도주 저장(Aging of wines)을 처음 시도한 나라는?
정답률 : 40%
40
2615
준비
저장관리원칙에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 99%
99
2614
준비
콜크 마개로 된 "와인"의 올바른 저장 방법은?
정답률 : 66%
66
2613
준비
헤드 바텐더(Head Bartender)의 가장 주된 임무는?
정답률 : 81%
81
2612
준비
주장 요원의 직무가 아닌 것은?
정답률 : 77%
77
2611
준비
엔젤스 키스(Angel's Kiss)를 만들 때 사용하는 기물은?
정답률 : 28%
28
2610
준비
식욕을 돋우기 위해 식전에 마시는 에페리티프(Aperitif) 와인은?
정답률 : 74%
74
2609
준비
발효주(양조주)에 속하지 않는 것은?
정답률 : 59%
59
2608
준비
비알콜성 음료(non-alcoholic beverage)의 설명으로 맞는 것은?
정답률 : 99%
99
2607
준비
칵테일의 조주형태에 따라 분류한 것 중 적당치 않은 것은?
정답률 : 46%
46
2606
준비
얼음을 거르는 기구는 어느 것인가?
정답률 : 91%
91
2605
준비
탄산음료나 샴페인을 사용하고 남은 일부를 보관시 사용되는 기구는?
정답률 : 60%
60
2604
준비
스카치 위스키를 기주로 하여 만들어진 리큐르는?
정답률 : 64%
64
2603
준비
이탈리아 밀라노 지방에서 생산되는 것으로 오렌지와 바닐라 향이 강하며 독특하고 길쭉한 병에 담긴 리큐르는?
정답률 : 56%
56
2602
준비
양조주 중 우리나라에서 제조하는 막걸리의 주재료는?
정답률 : 96%
96
2601
준비
맥주(Beer)에는 특이한 쓴맛과 향기로 보존성을 증가시키고 또한 맥아즙의 단백질을 제거하는 역할을 하는 원료는 무엇인가?
정답률 : 83%
83
2600
준비
정찬 식사에서 테이블 코스의 육류요리에 잘 어울리는 것은?
정답률 : 96%
96
2599
준비
다음 중 Long Drink Cocktail인 것은?
정답률 : 42%
42
2598
준비
Still Wine 이란?
정답률 : 61%
61
2597
준비
프랑스의 포도주 생산지가 아닌 것은?
정답률 : 86%
86
2596
준비
칵테일(Cocktail)의 도량 용어와 관계있는 단어는?
정답률 : 81%
81
2595
준비
Bourbon Whiskey는 Corn 재료를 몇 %이상 사용해야만 버번 위스키로 구분 되는가?
정답률 : 67%
67
2594
준비
American whisky "86 proof"는 우리나라의 주정 도수로는 몇 도인가?
정답률 : 96%
96
2593
준비
다음 중 과일즙을 짜내는 기구는?
정답률 : 96%
96
2592
준비
1 Gallon 을 Ounce로 환산하면 얼마인가?
정답률 : 37%
37
2591
준비
양주 칵테일에 롱 드링크스(long drinks)가 있는데 무슨 음료를 혼합하는가?
정답률 : 72%
72
2590
준비
혼성주 특유의 향과 맛을 이루는 주재료가 틀린 것은?
정답률 : 70%
70
2589
준비
일반적으로 레몬(Lemon)과 체리(Cherry)로 장식되는 칵테일은?
정답률 : 42%
42
2588
준비
조주의 부재료에서 시럽류인 석류열매의 색과 향을 가진 것은?
정답률 : 96%
96
2587
준비
Tequila는 어느 나라의 술인가?
정답률 : 90%
90
2586
준비
다음 중 리큐르(Liqueur)는 어느 것인가?
정답률 : 64%
64
2585
준비
프랑스에 있어 지정지역의 최상 포도주를 무엇이라고 표시하고 있는가?
정답률 : 66%
66
2584
준비
세계 4대산 위스키의 산지별 분류 중 틀린 것은?
정답률 : 75%
75
2583
준비
드라프트 맥주(Draft Beer)란 무슨 뜻인가?
정답률 : 82%
82
2582
준비
다음 중 일반적으로 서빙온도가 가장 높아야 하는 것은?
정답률 : 78%
78
2581
준비
생선요리에 주로 사용되는 술은?
정답률 : 92%
92
2580
준비
canape 란 무엇인가?
정답률 : 28%
28
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