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홈 > 학습하기 > 조주기능사
조주기능사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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2015년04월04일
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2015년10월10일
2016년01월24일
2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
3029
카나페(canape)란 무엇인가?
정답률 : 52%
52
3028
프랑스 와인의 원산지 통제 증명법의 약어는?
정답률 : 69%
69
3027
다음 중 독일의 진(German Gin)이라고 일컬어지는 Spirits는?
정답률 : 35%
35
3026
의사의 처방전이나 요리의 양목표처럼 칵테일에도 재료 배합의 기준량이나 조주하는 기준을 표시하는 것을 무엇이라고 하는가?
정답률 : 98%
98
3025
우리 나라 대표적인 고급위스키로 간주되는 것으로 고려시대에 왕실에 진상되었으며, 이것은 일체의 첨가물 없이 조와 찰수수만으로 전래의 비법에 따라 빚어내는 순곡의 …
정답률 : 40%
40
3024
Muddler의 용도를 가장 잘 설명한 것은?
정답률 : 32%
32
3023
조주를 하는 목적과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 98%
98
3022
우리 조상들이 곡물로 만들어 농번기에 주로 먹었던 막걸리의 제조 방법은?
정답률 : 85%
85
3021
칵테일 용어 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 91%
91
3020
다음 중 Bourbon Whiskey는 어느 것인가?
정답률 : 74%
74
3019
다음 계량단위 중 옳은 것은?
정답률 : 58%
58
3018
American whisky "86 proof"는 우리나라의 주정 도수로는 몇도인가?
정답률 : 92%
92
3017
칵테일(cocktail) 조주용 기구와 직접 관계 없는 것은?
정답률 : 51%
51
3016
레몬이나 오렌지의 과즙(果汁)을 짜내는 기구 명칭인 "스퀴저"의 올바른 영문 표기는?
정답률 : 82%
82
3015
드라이 마티니(Martini) 칵테일의 장식은?
정답률 : 87%
87
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