다음의 ( )안의 들어갈 적합한 것은? - 조주기능사 기출문제

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홈 > 기출해설 > 조주기능사

조주기능사

다음의 ( )안의 들어갈 적합한 것은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2023.05.03 18:04 정답률 : 71%

풀이 준비

다음의 ( )안의 들어갈 적합한 것은?

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고객서비스영어, 2013년07월21일

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주류학개론 주장관리개론 고객서비스영어

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번호 문제 정답률(%)

779

준비
다음 밑줄 친 단어와 바꾸어 쓸 수 있는 것은?
정답률 : 61%

61
열람중

준비
다음의 ( )안의 들어갈 적합한 것은?
정답률 : 71%

71
777

준비
다음에서 설명하는 것은?
정답률 : 40%

40
776

준비
( ) 안에 알맞은 리큐르는?
정답률 : 52%

52
775

준비
다음 빈칸에 들어갈 적합한 말로 바르게 짝지어진 것은?
정답률 : 49%

49
774

준비
다음은 커피와 관련한 어떤 과정을 설명한 것인가?
정답률 : 81%

81
773

준비
다음의 ( )안에 들어갈 적합한 것은?
정답률 : 56%

56
772

풀이
Which one is the cocktail containing Creme de Cassis and white wine?
정답률 : 40%

40
771

풀이
Which one is made with ginger and sugar?
정답률 : 83%

83
770

풀이
음료 저장 방법에 관한 설명 중 옳지 않은 것은?
정답률 : 78%

78
769

풀이
음료저장관리 방법 중 FIFO의 원칙을 적용하기에 가장 적합한 술은?
정답률 : 88%

88
768

풀이
주스류(juice)의 보관 방법으로 가장 적절한 것은?
정답률 : 83%

83
767

풀이
1 Jigger에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 72%

72
766

풀이
다음 중 mixing glass의 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 71%

71
765

풀이
위스키가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?
정답률 : 65%

65
764

풀이
Hot drinks cocktail 이 아닌 것은?
정답률 : 52%

52
763

풀이
칵테일을 컵에 따를 때 얼음이 들어가지 않도록 걸러주는 기구는?
정답률 : 90%

90
762

풀이
다음 중 세이커(shaker)를 사용하여야 하는 칵테일은?
정답률 : 51%

51
761

풀이
바텐더의 영업 개시 전 준비사항이 아닌 것은?
정답률 : 92%

92
760

풀이
바텐더(bartender)의 직무에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 87%

87
759

풀이
Bar 종사원의 올바른 태도가 아닌 것은?
정답률 : 98%

98
758

풀이
다음 중 주장 종사원(waiter / waitress)의 주요 임무는?
정답률 : 76%

76
757

풀이
호텔에서 호텔홍보, 판매촉진 등 특별한 접대목적으로 일부를 무료로 제공하는 것은?
정답률 : 81%

81
756

풀이
영업을 폐점하고 남은 물량을 품목별로 재고조사하는 것을 무엇이라 하는가?
정답률 : 64%

64
755

풀이
구매관리와 관련된 원칙에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 93%

93
754

풀이
주장의 시설에 대한 설명으로 잘못된 것은?
정답률 : 66%

66
753

준비
주장(bar)의 핵심점검표 사항 중 영업에 관련한 법규상의 문제와 관계가 가장 먼 것은?
정답률 : 73%

73
752

풀이
다음 중 주장 관리의 의의에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 77%

77
751

풀이
주장(bar) 경영에서 의미하는 "happy hour"를 올바르게 설명한 것은?
정답률 : 89%

89
750

풀이
다음 중 알코올성 커피는?
정답률 : 78%

78
749

풀이
다음 중 하면발효맥주에 해당 되는 것은?
정답률 : 52%

52
748

풀이
다음 중 리큐르(Liqueur)는 어느 것인가?
정답률 : 55%

55
747

풀이
생강을 주원료로 만든 것은?
정답률 : 97%

97
746

풀이
quavit에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 48%

48
745

준비
Straight Whisky에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 53%

53
744

풀이
콘 위스키(corn whiskey)란?
정답률 : 69%

69
743

풀이
에소프레소의 커피추출이 빨리 되는 원인이 아닌 것은?
정답률 : 66%

66
742

풀이
저먼 진(German gin)이라고 일컬어지는 Spirits 는?
정답률 : 58%

58
741

풀이
슬로우 진(sloe gin)의 설명 중 옳은 것은?
정답률 : 60%

60
740

풀이
다음 중 버번위스키(bourbon whiskey)는?
정답률 : 40%

40
739

풀이
프리미엄 테킬라의 원료는?
정답률 : 65%

65
738

풀이
가장 오랫동안 숙성한 브랜디(Brandy)는?
정답률 : 80%

80
737

준비
브랜디의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 37%

37
736

풀이
빈티지(Vintage)란 무엇을 뜻하는가?
정답률 : 93%

93
735

풀이
다음 중 White wine 품종은?
정답률 : 43%

43
734

풀이
Sherry wine의 원산지는?
정답률 : 43%

43
733

풀이
다음 중 이탈리아 와인 등급 표시로 맞는 것은?
정답률 : 56%

56
732

풀이
독일의 QmP 와인등급 6단계에 속하지 않는 것은?
정답률 : 33%

33
731

풀이
독일의 스파클링 와인(Sparkling wine)은?
정답률 : 71%

71
730

풀이
다음 중 의미가 다른 것은?
정답률 : 49%

49
729

풀이
다음 민속주 중 약주가 아닌 것은?
정답률 : 55%

55
728

풀이
호남의 명주로서 부드럽게 취하고 뒤끝이 깨끗하여 우리의 고유한 전통술로 정평이 나있고, 쌀로 빚은 30도의 소주에 배, 생강, 울금 등 한약재를 넣어 …
정답률 : 85%

85
727

풀이
다음 중 과실음료가 아닌 것은?
정답률 : 66%

66
726

풀이
탄산음료에서 탄산가스의 역할이 아닌 것은?
정답률 : 69%

69
725

풀이
음료에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 90%

90
724

풀이
단식 증류법(pot still)의 장점이 아닌 것은?
정답률 : 70%

70
723

풀이
다음 중 증류주가 아닌 것은?
정답률 : 95%

95
722

풀이
양조주의 설명으로 맞지 않는 것은?
정답률 : 73%

73
721

풀이
다음 중 양조주에 대한 설명이 옳지 않은 것은?
정답률 : 59%

59
720

준비
( )안에 가장 알맞은 것은?
정답률 : 81%

81

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