1 quart는 몇 ounce인가? - 조주기능사 기출문제

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홈 > 기출해설 > 조주기능사

조주기능사

1 quart는 몇 ounce인가?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2023.05.03 18:04 정답률 : 67%

풀이 제공

1 quart는 몇 ounce인가?

1

16

32

38.4

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ③

■ 정답 요약

정답: ③ 321 quart는 32 ounce(oz)이다. 이는 미국에서 주로 사용하는 용 ...

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주류학개론, 2012년10월20일

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번호 문제 정답률(%)

959

풀이
Which one is the cocktail to serve not to mix?
정답률 : 39%

39
958

풀이
Which one is the spirit made from Agave?
정답률 : 80%

80
957

풀이
Which one is the cocktail containing "Bourbon, Lemon, and Sugar?
정답률 : 68%

68
956

풀이
What is the juice of the wine grapes called?
정답률 : 24%

24
955

풀이
Which is the VODKA based cocktail in the following?
정답률 : 53%

53
954

풀이
“당신은 무엇을 찾고 있습니까?” 의 올바른 표현은?
정답률 : 81%

81
953

풀이
"This milk has gone bad." 의 의미는?
정답률 : 91%

91
952

준비
다음 ( )안에 가장 적합한 것은?
정답률 : 53%

53
951

준비
다음 ( )안에 들어갈 단어로 가장 적합한 것은?
정답률 : 24%

24
950

준비
다음은 무엇에 대한 설명인가?
정답률 : 62%

62
949

풀이
고객이 호텔의 음료상품을 이용하지 않고 음료를 가지고 오는 경우, 서비스하고 여기에 필요한 글라스, 얼음, 레몬 등을 제공하여 받는 대가를 무엇이라 하…
정답률 : 80%

80
948

풀이
Key Box 나 Bottle Member제도에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 72%

72
947

풀이
주장 종사원(waiter)의 직무에 해당하는 것은?
정답률 : 65%

65
946

풀이
Pilsner Glass에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 66%

66
945

풀이
음료가 저장고에 적정재고 수준 이상으로 과도할 경우 나타나는 현상이 아닌 것은?
정답률 : 61%

61
944

풀이
구매명세서(Standard Purchase Specification)를 사용부서에서 작성할 때 필요사항이 아닌 것은?
정답률 : 47%

47
943

풀이
바텐더가 음료를 관리하기 위해서 반드시 필요한 것이 아닌 것은?
정답률 : 88%

88
942

풀이
브랜디 글라스(Brandy Glass)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 70%

70
941

풀이
칵테일을 만드는 기법 중 “Stirring"에서 사용하는 도구와 거리가 먼 것은?
정답률 : 84%

84
940

풀이
주장의 종류로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 88%

88
939

풀이
저장관리 방법 중 FIFO란?
정답률 : 97%

97
938

풀이
포도주(Wine)를 서비스 하는 방법 중 옳지 않는 것은?
정답률 : 55%

55
937

풀이
바람직한 바텐더(Bartender) 직무가 아닌 것은?
정답률 : 99%

99
936

풀이
기물의 설치에 대한 내용으로 옳지 않는 것은?
정답률 : 30%

30
935

풀이
Wood Muddler의 일반적인 용도는?
정답률 : 85%

85
934

풀이
와인의 보관법 중 틀린 것은?
정답률 : 77%

77
933

준비
에스프레소 추출 시 너무 진한 크레마(Dark Crema)가 추출되었을 때 그 원인이 아닌 것은?
정답률 : 61%

61
932

풀이
바(Bar)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 92%

92
931

풀이
음료를 서빙 할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?
정답률 : 85%

85
930

풀이
셰이킹(Shaking)기법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 79%

79
929

준비
독일의 와인에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 43%

43
928

풀이
혼성주의 특성과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 74%

74
927

풀이
위스키의 제조과정을 순서대로 나열한 것으로 가장 적합한 것은?
정답률 : 79%

79
926

풀이
부르고뉴 지역의 주요 포도품종은?
정답률 : 67%

67
925

풀이
맥주의 원료 중 홉(hop)의 역할이 아닌 것은?
정답률 : 73%

73
924

준비
브랜디에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 61%

61
923

풀이
제조방법상 발효 방법이 다른 차(Tea)는?
정답률 : 51%

51
922

1
풀이
스카치 위스키(Scotch Whisky)와 가장 거리가 먼 것은? 1
정답률 : 50%

50
921

풀이
칵테일 제조에 사용되는 얼음(Ice)종류의 설명이 틀린 것은?
정답률 : 72%

72
920

풀이
주류의 주정도수가 높은 것부터 낮은 순서대로 나열된 것으로 옳은 것은?
정답률 : 73%

73
919

풀이
Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은?
정답률 : 79%

79
918

풀이
Long Drink에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 87%

87
열람중

풀이
1 quart는 몇 ounce인가?
정답률 : 67%

67
916

풀이
보드카가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?
정답률 : 50%

50
915

풀이
소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Riming) 만드는 칵테일은?
정답률 : 80%

80
914

풀이
"생명의 물“ 이라고 지칭되었던 유래가 없는 술은?
정답률 : 54%

54
913

풀이
다음 중 프랑스의 발포성 와인으로 옳은 것은?
정답률 : 68%

68
912

준비
커피(Coffee)의 제조방법 중 틀린 것은?
정답률 : 68%

68
911

풀이
Scotch whisk에 꿀(Honey)을 넣어 만든 혼성주는?
정답률 : 73%

73
910

풀이
다음 중 연결이 옳은 것은?
정답률 : 66%

66
909

풀이
Malt Whisky를 바르게 설명한 것은?
정답률 : 56%

56
908

풀이
상면발효 맥주로 옳은 것은?
정답률 : 71%

71
907

풀이
일반적으로 단식증류기(Pot still)로 증류하는 것은?
정답률 : 35%

35
906

풀이
다음 중 와인의 품질을 결정하는 요소로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 78%

78
905

풀이
깁슨(Gibson) 칵테일에 알맞은 장식은?
정답률 : 77%

77
904

풀이
우리나라의 증류식 소주에 해당되지 않은 것은?
정답률 : 46%

46
903

풀이
만들어진 칵테일에 손의 체온이 전달되지 않도록 할 때 사용되는 글라스(glass)로 가장 적합한 것은?
정답률 : 75%

75
902

준비
다음 보기에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 53%

53
901

풀이
곡물(grain)을 원료로 만든 무색투명한 증류주에 두송자(juniper berry)의 향을 착향시킨 술은?
정답률 : 81%

81
900

풀이
Which country does Campari come from?
정답률 : 55%

55

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