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고객서비스영어
2002년01월27일
2002년04월07일
2002년10월06일
2003년01월26일
2003년03월30일
2003년10월05일
2004년02월01일
2004년04월04일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년07월20일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년07월19일
2015년10월10일
2016년01월24일
2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
1679
준비
( )안에 가장 적합한 것은?
정답률 : 73%
73
1678
풀이
Which is not nonal coholic drink?
정답률 : 53%
53
1677
풀이
"우리 호텔을 떠나십니까?“의 표현은?
정답률 : 72%
72
1676
준비
아래의 Lisa와 Jackl의 대화에서 ( )안에 적합한 것은?
정답률 : 58%
58
1675
풀이
"5월 5일에는 이미 예약이 다 되어 있습니다.“ 의 표현은?
정답률 : 77%
77
1674
준비
Scotch whisky의 legal definition으로 틀린 것은?
정답률 : 55%
55
1673
풀이
다음 중 change가 나머지 셋과 다른 의미로 쓰인 것은?
정답률 : 65%
65
1672
풀이
"I need very strong pants."에서 strong과 바꿔 쓸 수 있는 단어는?
정답률 : 25%
25
1671
준비
( )안에 가장 적합한 것은?
정답률 : 57%
57
1670
풀이
Shaker의 3가지 구성요소는?
정답률 : 89%
89
1669
풀이
칵테일 부재료 중 사용하고 남은 주스류의 보관 방법으로 가장 적합한 것은?
정답률 : 50%
50
1668
풀이
주로 일품요리를 제공하여 매출을 증대시키고, 고객의 기호와 편의를 도모하기 위해 그날의 특별 요리를 제공하는 레스토랑은?
정답률 : 54%
54
1667
풀이
다음 중 나머지 셋과 지칭하는 대상이 다른 하나는?
정답률 : 85%
85
1666
풀이
알콜분의 도수의 정의는?
정답률 : 50%
50
1665
풀이
glass rimmers의 용도는?
정답률 : 83%
83
1664
풀이
간장을 보호하는 음주법으로 가장 바람직한 것은?
정답률 : 93%
93
1663
풀이
지배인의 직무와 거리가 먼 것은?
정답률 : 52%
52
1662
풀이
cafe mug glass에 제공되지 않는 것은?
정답률 : 54%
54
1661
준비
생맥주 취급의 기본원칙 중 틀린 것은?
정답률 : 95%
95
1660
풀이
핑크 레이디, 밀리언 달러, 마티니, 네그로니의 기법을 순서대로 나열한 것은?
정답률 : 33%
33
1659
풀이
실제 원가가 표준원가를 초과하게 되는 원인이 아닌 것은?
정답률 : 59%
59
1658
풀이
판매시점에 매출을 등록, 집계하여 경영자에게 필요한 영업 및 경영정보를 제공하는 시스템은?
정답률 : 72%
72
1657
풀이
칵테일 조주시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는?
정답률 : 89%
89
1656
풀이
음료서비스조직의 형태 중 쉐드 드 랑 시스템(chef de rang system)의 장점이 아닌 것은?
정답률 : 62%
62
1655
풀이
다음 중 용어의 해설이 틀린 것은?
정답률 : 28%
28
1654
풀이
corkage charge에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 78%
78
1653
풀이
판매 전략으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 49%
49
1652
풀이
바(Bar)에서 하는 일이 아닌 것은?
정답률 : 64%
64
1651
풀이
칵테일에 관련된 각 용어의 설명이 틀린 것 은?
정답률 : 88%
88
1650
풀이
화이트와인용 포도품종이 아닌 것은?
정답률 : 77%
77
1649
풀이
다음 중 연속식 증류(patent still whisky)법으로 증류하는 위스키는?
정답률 : 38%
38
1648
풀이
Fermented Liquor에 속하는 술은?
정답률 : 34%
34
1647
풀이
우리나라 고유의 술은 곡물과 누룩도 좋아야 하지만 특히 물이 좋아야 한다. 예부터 만물이 잠든 자정에 모든 오물이 다 가라앉는 맑고 깨끗한 물을 길러 술을 담갔다…
정답률 : 51%
51
1646
풀이
맥주를 5~10C에서 보관할 때 가장 상하기 쉬운 맥주는?
정답률 : 92%
92
1645
풀이
다음 중 기호음료(Tasting Beverage)가 아닌 것은?
정답률 : 73%
73
1644
풀이
오늘날 우리가 사용하고 있는 병마개를 최초로 발명하여 대량생산이 가능하게 한 사람은?
정답률 : 34%
34
1643
풀이
브랜디의 숙성기간에 따른 표기와 그 약자의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 62%
62
1642
풀이
스카치 위스키에는 다음 중 어떤 음료를 혼합하는 것이 가장 좋은가?
정답률 : 33%
33
1641
풀이
무색투명한 음료로서 레몬, 라임, 오렌지, 키니네 등으로 엑기스를 만들고 당분을 배합하여 열대지방에서 일하는 노동자들의 식욕부진과 원기를 회복하기 위해 제조되었던…
정답률 : 72%
72
1640
풀이
위스키 스트레이트 더블(Whisky Straight Double)의 용량은?
정답률 : 88%
88
1639
풀이
다음 중 완성 후 Nutmeg을 뿌려 제공하는 것은?
정답률 : 78%
78
1638
준비
1온스(oz)는 몇 ㎖안가?
정답률 : 82%
82
1637
풀이
단식 증류법(pot still)의 장점이 아닌 것은?
정답률 : 67%
67
1636
풀이
칵테일 조주법에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 92%
92
1635
풀이
맥주 제조에 필요한 중요한 원료가 아닌 것은?
정답률 : 95%
95
1634
풀이
콜라에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 80%
80
1633
풀이
Standard recipe를 설정하는 목적에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 85%
85
1632
풀이
Pousse cafe 칵테일은 각 재료의 비중을 이용하여 만드는 칵테일이다, 다음 중 그 순서가 올바르게 된 것은?
정답률 : 71%
71
1631
풀이
칵테일 조주 방법 중에서 재료의 비중을 이용하여 내용물을 위에 띄우거나 쌓이도록 하는 것은?
정답률 : 100%
100
1630
풀이
알코올 농도에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 65%
65
1629
준비
4 ~10월 사이 보르도 지방의 평균온도와 강우량의 연결이 옳은 것은?
정답률 : 53%
53
1628
풀이
오렌지 주스를 사용한 칵테일에 잘 어울리는 장식 재료는?
정답률 : 84%
84
1627
풀이
다음 재료 중 칵테일 조주시 많이 사용하는 붉은 색의 시럽은?
정답률 : 97%
97
1626
풀이
종자를 이용한 리큐르가 아닌 것은?
정답률 : 54%
54
1625
준비
헤네시의 등급 규격으로 틀린 것은?
정답률 : 74%
74
1624
풀이
Grain Whisky에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 35%
35
1623
2
풀이
American Whiskey에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
2
정답률 : 20%
20
1622
풀이
다음 중 Snowball 칵테일의 재료로 사용되는 것은?
정답률 : 51%
51
1621
풀이
다음 중 Straight Glass에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 54%
54
1620
풀이
바텐더가 손님에게 처음 주문을 받을 때 할 수 있는 표현은?
정답률 : 55%
55
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