다음 밑줄 친 단어의 의미는? - 조주기능사 기출문제

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홈 > 기출해설 > 조주기능사

조주기능사

다음 밑줄 친 단어의 의미는?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2023.05.03 18:04 정답률 : 76%

풀이 준비

다음 밑줄 친 단어의 의미는?

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시원한

맛이 좋은

김이 빠진

너무 독한

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고객서비스영어, 2008년02월03일

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번호 문제 정답률(%)

2039

풀이
Which one is distilled from fermented fruit?
정답률 : 53%

53
2038

풀이
"I feel like throwing up. " 의 의미는?
정답률 : 66%

66
2037

풀이
Which one is basic liqueur among the cocktail name which containing "Alexander"?
정답률 : 33%

33
2036

준비
다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?
정답률 : 48%

48
2035

풀이
What is the liqueur made by orange peel originated from Venezuela?
정답률 : 33%

33
2034

준비
다음 중 ( ) 안에 알맞은 것은?
정답률 : 76%

76
열람중

준비
다음 밑줄 친 단어의 의미는?
정답률 : 76%

76
2032

풀이
다음 중 다른 보기들과 의미가 다른 하나는?
정답률 : 72%

72
2031

준비
다음 ( ) 안에 가장 알맞은 것은?
정답률 : 77%

77
2030

풀이
레스토랑에서 사용하는 용어인 “Abbreviation"의 의미는?
정답률 : 49%

49
2029

풀이
원가의 분류에서 고정비에 해당하는 것은?
정답률 : 46%

46
2028

풀이
다음 중 병행복발효주는?
정답률 : 58%

58
2027

풀이
다음 중 Bitters란?
정답률 : 83%

83
2026

풀이
Par Stock은 무엇을 의미하는가?
정답률 : 82%

82
2025

풀이
다음 중 주로 Tropical cocktail 조주할 때 사용하며 "두들겨 으깬다."라는 의미를 가지고 있는 얼음은?
정답률 : 71%

71
2024

풀이
Gin fizz를 서브할 때 사용하는 글라스는?
정답률 : 72%

72
2023

풀이
다음 중 Rum의 맛에 의한 분류로 옳은 것은?
정답률 : 66%

66
2022

풀이
재고가 과도한 경우의 단점이 아닌 것은?
정답률 : 67%

67
2021

풀이
다음 중 나무딸기 시럽은?
정답률 : 87%

87
2020

풀이
Corkage Charge의 의미는?
정답률 : 89%

89
2019

풀이
Champagne 서브 방법으로 옳은 것은?
정답률 : 67%

67
2018

준비
다음 중 주세법상 발효주류에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 79%

79
2017

풀이
Short drink 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 62%

62
2016

준비
다음 중 칵테일 재료선택 방법 및 보관방법으로 틀린 것은?
정답률 : 79%

79
2015

준비
다음 중 가장 Dry한 표기는?
정답률 : 49%

49
2014

풀이
효과적인 주장 음료관리 방법으로 잘못된 것은?
정답률 : 84%

84
2013

풀이
백포도주를 서비스 할 때 함께 제공하여야 할 기물은?
정답률 : 88%

88
2012

풀이
뜨거운 물 또는 차가운 물에 설탕과 술을 넣어서 만든 칵테일은?
정답률 : 65%

65
2011

풀이
칵테일 조주 시 술의 양을 계량할 때 사용하는 기구는?
정답률 : 96%

96
2010

풀이
여러 종류의 술을 비중이 무거운 것부터 차례로 섞이지 않도록 floating하여 만드는 것은?
정답률 : 77%

77
2009

풀이
Old Fashioned에 필요한 재료가 아닌 것은?
정답률 : 65%

65
2008

풀이
다음 중 Sugar frost로 만드는 칵테일은?
정답률 : 56%

56
2007

풀이
탄산음료(carbonated drink)가 아닌 것은?
정답률 : 92%

92
2006

풀이
다음 중 혼성주에 속하는 것은?
정답률 : 88%

88
2005

풀이
토닉워터(Tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 75%

75
2004

풀이
맥주의 원료 중 홉(hop)의 역할이 아닌 것은?
정답률 : 66%

66
2003

풀이
이탈리아 와인에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 62%

62
2002

풀이
칵테일 잔의 밑받침대로 헝겊이나 두터운 종이로 만든 것은?
정답률 : 87%

87
2001

풀이
다음 중 Cognac지방의 brandy가 아닌 것은?
정답률 : 44%

44
2000

풀이
다음 중 증류주는?
정답률 : 87%

87
1999

풀이
차와 코코아에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 58%

58
1998

풀이
안동소주에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 67%

67
1997

풀이
다음 증류주에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 87%

87
1996

풀이
주로 생맥주를 제공할 때 사용하며 손잡이가 달린 글라스는?
정답률 : 85%

85
1995

풀이
다음 중 롱 드링크(long drink)에 해당하는 것은?
정답률 : 56%

56
1994

준비
음료류와 주류에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 56%

56
1993

풀이
우리나라 고유의 술로 liqueur에 해당하는 것은?
정답률 : 47%

47
1992

풀이
다음 중 Dry sherry의 용도로 가장 적합한 것은?
정답률 : 82%

82
1991

풀이
다음 중 Agave의 수액을 발효하여 만든 술은?
정답률 : 83%

83
1990

풀이
80Proof를 알코올의 도수(%)로 표시하면?
정답률 : 86%

86
1989

풀이
Rum 베이스 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 50%

50
1988

풀이
주로 Blender를 사용하여 만드는 칵테일은?
정답률 : 48%

48
1987

풀이
전통민속주 중 모주(母酒)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 61%

61
1986

풀이
다음 중 IBA 공식 레시피 기준으로 나머지 셋과 칵테일 만드는 기법이 다른 것은? (모든 칵테일은 기본형을 전제로 함)
정답률 : 43%

43
1985

풀이
Aquavit에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 47%

47
1984

풀이
Whisky를 만드는 과정이 순서대로 나열된 것은?
정답률 : 57%

57
1983

풀이
Black Russian에 사용되는 글라스는?
정답률 : 72%

72
1982

풀이
프랑스와인의 원산지 통제 증명법으로 가장 엄격한 기준은?
정답률 : 69%

69
1981

풀이
커피에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 80%

80
1980

풀이
Which is the correct one as a base of Sidecar in the following?
정답률 : 47%

47

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