on the rock은 잔에 술을 먼저 붓고 난 뒤 얼음을 넣는다.

olive는 찬물에 헹구어 짠맛을 엷게 해서 사용한다.

mist를 만들 때는 분쇄얼음을 사용한다.

찬술은 보통 찬 글라스를, 뜨거운 술은 뜨거운 글라스를 사용한다.