코냑(Cognac)이 생산되는 나라는? - 조주기능사 기출문제

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홈 > 기출해설 > 조주기능사

조주기능사

코냑(Cognac)이 생산되는 나라는?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2023.05.03 18:04 정답률 : 77%

풀이 제공

코냑(Cognac)이 생산되는 나라는?

독일

이탈리아

프랑스

스페인

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ③

■ 정답 요약

정답은 ③ 프랑스. 코냑(Cognac)은 프랑스의 코냑 지방에서 생산되는 브랜디로, 이 지 ...

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주류학개론, 2004년04월04일

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풀이
"나는 길을 잃을까봐 두렵다." 로 맞는 것은?
정답률 : 41%

41
2698

풀이
May l have coffee please?
정답률 : 88%

88
2697

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"기다리게 해서 미안합니다." 의 올바른 표현은?
정답률 : 46%

46
2696

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"식사 다 드셨습니까? "의 가장 올바른 표현은?
정답률 : 18%

18
2695

준비
다음 밑줄 친 부분의 알맞는 단어는?
정답률 : 55%

55
2694

준비
다음 ( ) 안에 적당한 단어는?
정답률 : 26%

26
2693

준비
다음 물음에 답하시오.
정답률 : 59%

59
2692

풀이
Dark Rum, Brandy, Coffee and Honey are the main ingredients of ( 괄호 ).
정답률 : 11%

11
2691

풀이
What is a tumbler?
정답률 : 51%

51
2690

풀이
다음 문장 중 change가 다른 셋과 같은 뜻으로 쓰여 있지 않은 것은?
정답률 : 59%

59
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풀이
Cocktail Shaker의 사용 방법으로 가장 옳은 것은?
정답률 : 65%

65
2688

풀이
바(Bar) 영업을 하기 위하여 Bartender가 준비 하여야 할 일이 아닌 것은?
정답률 : 97%

97
2687

풀이
위생적인 맥주(Beer) 취급 절차로 적절하지 못한 것은?
정답률 : 90%

90
2686

풀이
술의 손실방지 및 술을 따를 때 용이하게 사용하는 것은?
정답률 : 70%

70
2685

풀이
Glass를 Handling 할 때 해서는 안 될 사항은?
정답률 : 89%

89
2684

풀이
가니쉬(Garnish)를 상하지 않게 보관하는 곳은?
정답률 : 87%

87
2683

풀이
크림드 멘트(Creme de Menthe)의 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 75%

75
2682

풀이
알콜 음료 판매시 판매자의 입장에서 가장 중요하게 감안 되어야 할 사항은?
정답률 : 63%

63
2681

풀이
포도주(wine)저장 관리방법 중 잘못된 설명은?
정답률 : 81%

81
2680

준비
음료관리상 꼭 지켜야 할 사항 중 틀린 것은?
정답률 : 32%

32
2679

풀이
바에서 사용하는 하우스 브랜드(House brand)란 무엇을 뜻하는가?
정답률 : 69%

69
2678

풀이
영업 준비시 맥주 저장은 어디에 하는가?
정답률 : 81%

81
2677

풀이
주류 저장소의 필수요건이 아닌 것은?
정답률 : 87%

87
2676

풀이
바(Bar) 작업대와 가터레일(Gutter Rail)의 시설위치는?
정답률 : 82%

82
2675

풀이
중요한 연회시 그 행사에 관한 모든 내용이나 협조사항 을 호텔 각 부서에 알리는 행사지시서를 무엇이라 부르는가?
정답률 : 45%

45
2674

풀이
Sommelier의 주 임무는?
정답률 : 78%

78
2673

풀이
다음 중 Tumbler Glass는 어느 것인가?
정답률 : 82%

82
2672

풀이
바(bar) 기구가 아닌 것은?
정답률 : 96%

96
2671

풀이
다음 주류 중 알콜도수가 가장 약한 것으로 권유할 때는 무엇으로 해야 하는가?
정답률 : 84%

84
2670

풀이
음료저장관리 방법 중 FIFO 의 원칙에 적용될 수 있는 술은?
정답률 : 86%

86
2669

풀이
칵테일은 조주시 여러 가지 양주류와 부재료를 혼합해서 만든다. 다음에서 칵테일 조주의 특징이 아닌 것은?
정답률 : 79%

79
2668

풀이
독일의 와인 생산지가 아닌 것은?
정답률 : 45%

45
2667

풀이
테킬라에 오렌지 쥬스를 배합한 후 붉은 색 시럽을 뿌려서 가라앉은 모양이 마치 일출의 장관을 연출케 하는 희망과 환의의 칵테일로 유명한 것은?
정답률 : 94%

94
2666

풀이
따뜻하게 하면 달콤한 향이 나는 것이 특징이며, 강한 냄새를 억제시켜 주며, 일반적으로 핫 드링크(hot drink)에 사용하는 칵테일 부재료는?
정답률 : 8%

8
2665

풀이
다음 중 술 손실을 예방하는 조주기구는 어느 것인가?
정답률 : 77%

77
2664

풀이
칵테일 가니쉬로 적당치 않는 것은?
정답률 : 98%

98
2663

풀이
경우에 따라 고객에게 제공할 때 미리 병마개를 따놓는 알콜음료가 있다. 다음 중 적당한 것은?
정답률 : 56%

56
2662

풀이
진(Gin)을 기주(Base)로 한 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 45%

45
2661

풀이
칵테일은 얼음에 잘 냉각되어 있지 않으면 안 된다. 따라서 손에서 체온이 전해지지 않도록 이용하여 제공 하는 글라스는?
정답률 : 73%

73
2660

풀이
바 스푼(Bar Spoon)의 용도가 틀린 것은?
정답률 : 91%

91
2659

풀이
물건을 운반하기 위해 쓰이는 기물은?
정답률 : 85%

85
2658

풀이
혼성주에 속하는 것은?
정답률 : 87%

87
2657

풀이
버번 위스키(Bourbon Whiskey) 80 Proof는 우리나라 주정 도수로 몇 도인가?
정답률 : 91%

91
2656

풀이
과일의 즙을 낼 때 사용하는 기구는?
정답률 : 98%

98
2655

준비
브랜디 알렉산더(Alexander) 칵테일 조주시 필요한 재료 중 틀린 것은?
정답률 : 50%

50
2654

준비
다음 글라스의 용량 중 올드패션 칵테일을 제공하는데 가장 적당한 것은?
정답률 : 36%

36
2653

풀이
얼음덩이와 함께 세게 쉐이크해서 마실 수 있는 리큐르(Liqueur)는 어느 것인가?
정답률 : 22%

22
열람중

풀이
코냑(Cognac)이 생산되는 나라는?
정답률 : 77%

77
2651

풀이
후렌치 벌머스(French Vermouth)에 대한 설명이 옳은 것은?
정답률 : 32%

32
2650

풀이
다음 중 럼주의 주원료는?
정답률 : 91%

91
2649

풀이
다음 중 세계 4대산 화이트 스피릿트(white spirit)가 아닌 것은?
정답률 : 68%

68
2648

풀이
키안티(Chianti)는 어느 나라 포도주인가?
정답률 : 67%

67
2647

풀이
포도주의 색깔 분류에서 잘못 분류된 것은?
정답률 : 89%

89
2646

풀이
프랑스에서 생산되는 칼바도스(Calvados)는 어느 종류에 속하는가?
정답률 : 81%

81
2645

풀이
다음 중 리큐르는 어떤 것인가?
정답률 : 63%

63
2644

풀이
Malt whisky를 바르게 설명한 것은?
정답률 : 44%

44
2643

풀이
다음 중 저장 숙성(Aging)시키지 않는 증류주는?
정답률 : 72%

72
2642

풀이
스카치 위스키가 아닌 것은?
정답률 : 62%

62
2641

풀이
맥주를 따를 때 글라스 위쪽에 생성된 거품이 하는 작용이 아닌 것은?
정답률 : 82%

82
2640

풀이
쇠고기 스테이크에 가장 잘 어울리는 와인은?
정답률 : 96%

96

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