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2008년03월30일
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2014년04월06일
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2015년04월04일
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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
2519
풀이
“초청해주셔서 감사합니다."의 가장 올바른 표현은?
정답률 : 64%
64
2518
풀이
다음 중 Ice bucket 에 해당되는 것은?
정답률 : 39%
39
2517
풀이
Which is the correct one as a base of Rusty nail in the following?
정답률 : 38%
38
2516
준비
다음 ( )안에 알맞은 단어는?
정답률 : 70%
70
2515
준비
다음 중 밑줄 친 부분의 뜻은?
정답률 : 53%
53
2514
풀이
“Not all food is good to eat."의 올바른 해석은?
정답률 : 86%
86
2513
준비
다음 ()안에 적당한 단어는?
정답률 : 42%
42
2512
준비
다음 문장에서 의미하는 것은?
정답률 : 80%
80
2511
풀이
I am afraid you have the ( )number. (전화 잘못 거셨습니다.) 윗글의 ( )에 들어갈 적당한 말은?
정답률 : 50%
50
2510
풀이
“Which do you like better, tea or coffee?"의 대답으로 나올 수 있는 문장은?
정답률 : 77%
77
2509
풀이
칵테일 용어 중 트위스트(Twist)란 무엇인가?
정답률 : 91%
91
2508
풀이
바(Bar)영업을 하기 위한 준비사항이 아닌 것은?
정답률 : 62%
62
2507
풀이
다음 기물 중 조주상에 사용되는 술계량기는?
정답률 : 96%
96
2506
풀이
음료저장 관리방법 중 선입선출(FIFO)의 원칙을 철저히 준수하여야 하는 술은?
정답률 : 98%
98
2505
풀이
위생적인 음료 취급이 아닌 것은?
정답률 : 91%
91
2504
풀이
설탕, 계란 등을 이용하는 칵테일에 필요한 기구는?
정답률 : 82%
82
2503
풀이
바(bar)에서 사용한 글라스(glass)세척에 대한 설명이 아닌 것은?
정답률 : 95%
95
2502
풀이
술의 손실방지 및 술을 따를 때 용이하게 하는 기구는?
정답률 : 72%
72
2501
풀이
믹싱글라스(mixing glass)의 설명으로 맞지 않는 것은?
정답률 : 56%
56
2500
풀이
효과적인 음료통제제도로 부적당한 것은?
정답률 : 73%
73
2499
풀이
주장설비 조건과 관계가 없는 것은?
정답률 : 86%
86
2498
풀이
다음 중 Ice Equipment 가 아닌 것은?
정답률 : 72%
72
2497
풀이
Cocktail party에 안주로 사용되는 것으로 가장 어울리는 것은?
정답률 : 85%
85
2496
풀이
음료메뉴(Beverage list)설정방법 중 가장 적당치 못한 것은?
정답률 : 79%
79
2495
풀이
다음 중 쉐이커(shaker)를 사용하여야 하는 것은?
정답률 : 55%
55
2494
풀이
바(Bar)업무능률 향상을 위한 시설물 설치 방법 중 옳지 않는 것은?
정답률 : 50%
50
2493
준비
영업을 위한 준비작업 사항 중 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
2492
풀이
고객께서 위스키를 주문하시고, 얼음과 함께 콜라나 소다수, 물 등을 원할 때 제공하는 글라스는?
정답률 : 26%
26
2491
준비
맥주 서어브시 거품이 글라스 윗부분에 생기도록(Nicehead of foam)하여야 한다. 그 이유 중 틀린 것은?
정답률 : 71%
71
2490
풀이
월말 인벤토리(inventory)는 무슨 조사인?
정답률 : 85%
85
2489
풀이
칵테일 조주방법에서 플로팅(Floating)으로 적합한 설명은?
정답률 : 95%
95
2488
풀이
Daiquiri Frozen의 주재료와 부재료는 어느 것인가?
정답률 : 52%
52
2487
풀이
Million Dollar의 주재료는?
정답률 : 21%
21
2486
풀이
다음 중 리큐르(liqueur)제조시 향유 혼합법은?
정답률 : 61%
61
2485
풀이
다음 중 미국을 대표하는 리큐르(liqueur)는?
정답률 : 40%
40
2484
풀이
다음 와인 중 맛에 따른 분류는?
정답률 : 67%
67
2483
풀이
스카치 위스키 (Scotch Whisky)의 주원료는?
정답률 : 46%
46
2482
준비
다음은 무엇에 대한 설명인가?
정답률 : 72%
72
2481
풀이
1 pony는 몇 ounce인가?
정답률 : 64%
64
2480
풀이
다음 중 비알콜성 음료의 분류가 아닌 것은?
정답률 : 79%
79
2479
풀이
Non-Stem 글라스는 어느 것인가?
정답률 : 68%
68
2478
풀이
다음 중 cordials가 아닌 것은?
정답률 : 72%
72
2477
풀이
칵테일의 조주목적에 적합하지 않은 것은?
정답률 : 79%
79
2476
풀이
탄산가스와 무기 염료가 함유된 탄산수로 천연광천수와 인공적으로 가공하여 만든 것 2가지가 있다. 주로 하이볼 종류의 칵테일을 만들 때 사용하며, 연하고 작은 거품…
정답률 : 86%
86
2475
풀이
커피컵 중 데미타제(Demitasse)컵의 크기는?
정답률 : 64%
64
2474
풀이
Snifter에는 일반적으로 어떤 음료를 제공하는 것이 가장 좋은가?
정답률 : 28%
28
2473
풀이
1 Pint는 Ounce로 환산하면 얼마인가?
정답률 : 50%
50
2472
풀이
다음 중 인공감미료(人工甘味料)는?
정답률 : 68%
68
2471
풀이
깁슨(Gibson)을 만들 때 필요치 않는 기구는?
정답률 : 77%
77
2470
풀이
스카치 위스키의 원산지는?
정답률 : 73%
73
2469
풀이
다음 술 중 리큐르가 아닌 것은?
정답률 : 63%
63
2468
풀이
다음 중 Rum Base 칵테일(Cocktail)은?
정답률 : 62%
62
2467
풀이
다음중 원산지가 프랑스인 술은?
정답률 : 27%
27
2466
풀이
다음 중 식욕촉진 와인(Aperitif drink)으로 가장 적당한 것은?
정답률 : 74%
74
2465
풀이
파 스탁(Par stock)이란 무엇인가?
정답률 : 82%
82
2464
풀이
데킬라 선라이즈를 만들 때 필요치 않은 것은?
정답률 : 92%
92
2463
풀이
위스키(Whisky)를 만드는 과정이 올바른 순서는?
정답률 : 68%
68
2462
준비
다음은 어떤 리큐르에 대한 설명인가?
정답률 : 71%
71
2461
풀이
1510년 불란서 Fecamp 사원에서 성직자가 만든 술로서 D.O.M 이라고도 불리며 주정도가 43도인 혼성주는?
정답률 : 79%
79
2460
풀이
샴페인에 대한 설명 중 맞는 것은?
정답률 : 44%
44
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