오크통에서 증류주를 보관할 때의 설명으로 틀린 것은? - 조주기능사 기출문제

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오크통에서 증류주를 보관할 때의 설명으로 틀린 것은?

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오크통에서 증류주를 보관할 때의 설명으로 틀린 것은?

원액의 개성을 결정해 준다.

천사의 몫(Angel's share) 현상이 나타난다.

색상이 호박색으로 변한다.

변화 없이 증류한 상태 그대로 보관된다.

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