단골 고객이나 동료 종사원에게는 무료로 술을 제공할 수 있다.

칵테일은 기준처방(Recipe)에 의해 만들어야 한다.

고객이 있을시는 서서 대기한다.

빈술병은 지배인의 허락 없이 고객이나 동료 종사원에게 줄 수 없다.