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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
359
준비
Which one is wine that can be served before meal?
정답률 : 82%
82
358
준비
다음 중 brand가 의미하는 것은?
정답률 : 82%
82
357
준비
Which of the following is not compounded Liquor?
정답률 : 54%
54
356
준비
다음의 밑줄에 들어간 단어로 알맞은 것은?
정답률 : 92%
92
355
준비
What is the Liqueur on apricot pits base?
정답률 : 60%
60
354
준비
다음 대화 중 밑줄 친 부분에 들어갈 B의 질문으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 26%
26
353
준비
다음의 밑줄에 들어갈 알맞은 것은?
정답률 : 54%
54
352
준비
Which drink is prepared with Gin?
정답률 : 49%
49
351
준비
다음 질문의 대답으로 적합한 것은?
정답률 : 44%
44
350
준비
조주기법(Cocktail Technique)에 관한 사항에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 59%
59
349
준비
볶은 커피의 보관 시 알맞은 습도는?
정답률 : 44%
44
348
준비
플레인 시럽과 관련이 있는 것은?
정답률 : 80%
80
347
준비
다음은 무엇에 대한 설명인가?
정답률 : 66%
66
346
준비
바 스푼(Bar Spoon)의 용도가 아닌 것은?
정답률 : 90%
90
345
준비
Saucer형 샴페인 글라스에 제공되며 Menthe(Green) 1oz, Cacao(White) 1oz, Light Milk(우유) 1oz를 셰이킹 하여 만드는 …
정답률 : 62%
62
344
준비
연회(Banquet)석상에서 각 고객들이 마신(소비한)만큼 계산을 별도로 하는 바(Bar)를 무엇이라고 하는가?
정답률 : 49%
49
343
준비
와인의 적정온도 유지의 원칙으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 64%
64
342
준비
Old Fashioned Glass를 가장 잘 설명한 것은?
정답률 : 79%
79
341
준비
주장(Bar)관리의 의의로 가장 적합한 것은?
정답률 : 80%
80
340
준비
맥주 보관 방법 중 가장 적합한 것은?
정답률 : 82%
82
339
준비
와인의 Tasting 방법으로 가장 옳은 것은?
정답률 : 79%
79
338
준비
다음 중 Gin Base에 속하는 칵테일은?
정답률 : 74%
74
337
준비
다음 중 가장 많은 재료를 넣어 만드는 칵테일은?
정답률 : 82%
82
336
준비
조주용 기물 종류 중 푸어러(Pourer)의 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 90%
90
335
준비
칵테일에 사용하는 얼음으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 85%
85
334
준비
Wine Master의 의미로 가장 적합한 것은?
정답률 : 74%
74
333
준비
칵테일을 만들 때, 흔들거나 섞지 않고 글라스에 직접 얼음과 재료를 넣어 바스푼이나 머들러로 휘저어 만드는 칵테일은?
정답률 : 57%
57
332
준비
다음 와인 종류 중 냉각하여 제공하지 않는 것은?
정답률 : 44%
44
331
준비
다음 중 Tumbler Glass는 어느 것인가?
정답률 : 81%
81
330
준비
다음 중 식전주로 알맞지 않은 것은?
정답률 : 77%
77
329
준비
영국에서 발명한 무색투명한 음료로서 키니네가 함유된 청량음료는?
정답률 : 86%
86
328
준비
다음 중 소주의 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
327
준비
증류주에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 72%
72
326
준비
곡류를 발효 증류 시킨 후 주니퍼베리, 고수풀, 안젤리카 등의 향료식물을 넣어 만든 증류주는?
정답률 : 76%
76
325
준비
스코틀랜드의 위스키 생산지 중에서 가장 많은 증류소가 있는 지역은?
정답률 : 30%
30
324
준비
비알콜성 음료(non-alcoholic beverage)의 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 98%
98
323
준비
커피의 3대 원종이 아닌 것은?
정답률 : 91%
91
322
준비
다음 중 양조주에 해당하는 것은?
정답률 : 78%
78
321
준비
증류주가 아닌 것은?
정답률 : 83%
83
320
준비
다음의 설명에 해당하는 혼성주를 옳게 연결한 것은?
정답률 : 68%
68
319
준비
보드카(Vodka)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 85%
85
318
준비
독일 와인 라벨 용어는?
정답률 : 27%
27
317
준비
와인의 등급제도가 없는 나라는?
정답률 : 79%
79
316
준비
차의 분류가 옳게 연결된 것은?
정답률 : 38%
38
315
준비
상면 발효 맥주가 아닌 것은?
정답률 : 57%
57
314
준비
맥주 제조에 필요한 중요한 원료가 아닌 것은?
정답률 : 86%
86
313
준비
코냑(Cognac) 생산 회사가 아닌 것은?
정답률 : 68%
68
312
준비
다음 중 혼성주에 속하는 것은?
정답률 : 67%
67
311
준비
곡물로 만들어 농번기에 주로 먹었던 막걸리는 어느 분류에 속하는가?
정답률 : 91%
91
310
준비
에스프레소에 우유거품을 올린 것으로 다양한 모양의 디자인이 가능해 인기를 끌고 있는 커피는?
정답률 : 60%
60
309
준비
살균방법에 의한 우유의 분류가 아닌 것은?
정답률 : 66%
66
308
준비
프랑스의 와인제조에 대한 설명 줄 틀린 것은?
정답률 : 61%
61
307
준비
주류의 주정 도수가 높은 것부터 낮은 순서대로 나열된 것으로 옳은 것은?
정답률 : 65%
65
306
준비
혼성주(COmpounded Liquor)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 58%
58
305
준비
각 나라별 발포성 와인(Sparkling Wine)의 명칭이 잘못 연결된 것은?
정답률 : 59%
59
304
준비
포도주에 아티초크를 배합한 리큐르로 약간 진한 커피색을 띠는 것은?
정답률 : 52%
52
303
준비
샴페인의 발명자는?
정답률 : 71%
71
302
준비
위스키의 제조과정을 순서대로 나열한 것으로 가장 적합한 것은?
정답률 : 84%
84
301
준비
매년 보졸레 누보의 출시일은?
정답률 : 71%
71
300
준비
다음 중 Ice bucket에 해당되는 것은?
정답률 : 42%
42
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