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조주기능사
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'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
2429
우리나라 대표적인 고급위스키로 간주되는 것으로 고려시대에 왕실에 진상되었으며, 이것은 일체의 첨가물 없이 조와 찰수수만으로 전래의 비법에 따라 빚어내는 순곡의 증…
정답률 : 39%
39
2428
러시안(Russian) 칵테일의 재료로 적합한 것은?
정답률 : 94%
94
2427
숙성을 거쳐서 완성되는 술로 알맞은 것은?
정답률 : 59%
59
2426
심플시럽(Simple Syrup)을 만드는 데 필요한 것은?
정답률 : 85%
85
2425
칵테일 가니쉬로 적당치 않는 것은?
정답률 : 97%
97
2424
칵테일은 얼음에 잘 냉각되어 있지 않으면 안 된다. 따라서 손으로 체온이 전해지지 않도록 이용하여 제공하는 글라스는?
정답률 : 68%
68
2423
상그리아(Sangria) 칵테일의 주재료는?
정답률 : 61%
61
2422
다음 칵테일 중 After Drink로 적당하지 않은 것은?
정답률 : 29%
29
2421
다음 중 생선요리와 가장 잘 어울리는 술은?
정답률 : 89%
89
2420
Blue Bird 라는 칵테일은 어떤 종류의 글라스를 사용하는가?
정답률 : 67%
67
2419
흐라페(Frappe)를 만들 때 사용하는 얼음은?
정답률 : 49%
49
2418
조선시대 정약용의 지봉유설에 전해오는 이것을 마시면 불로장생한다. 하여 장수주(長壽酒)로 유명하며 주로 찹쌀과 구기자, 고유약초로 만들어진 우리나라 고유의 술은?
정답률 : 84%
84
2417
버번 위스키(Bourbon Whiskey) 80 Proof는 우리나라 주정 도수로 몇 도인가?
정답률 : 85%
85
2416
양주 칵테일에서 롱 드링크(long drinks)는 다음 중 어느 글라스에 담는 것이 가장 적당한가?
정답률 : 83%
83
2415
다음 술 중 주재료가 틀린 술 한 가지는?
정답률 : 59%
59
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