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2015년04월04일
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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
1919
준비
아래 밑줄 친 ( )에 적합한 문장은?
정답률 : 94%
94
1918
준비
Which is a hot drink in the following?
정답률 : 89%
89
1917
준비
"무료로 더 드리겠습니다.” 또는 “이것은 무료입니다”의 표현으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 47%
47
1916
준비
( )안에 가장 적합한 것은?
정답률 : 81%
81
1915
준비
아래의 설명에 해당하는 음료는?
정답률 : 40%
40
1914
준비
Which is the correct one as a base of Port Sangaree in the following?
정답률 : 75%
75
1913
준비
"이것으로 주세요.” 또는“이것으로 할게요.”라는 의미의 표현으로 가장 적합한 것은?
정답률 : 87%
87
1912
준비
아래의 대화에서 ( )안에 알맞은 단어로 짝지어진 것은?
정답률 : 68%
68
1911
준비
아래는 어떤 용어에 대한 설명인가?
정답률 : 54%
54
1910
준비
measure cup 에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 90%
90
1909
준비
구매부서의 기능이 아닌 것은?
정답률 : 79%
79
1908
준비
맥주의 관리방법으로 잘못된 것은?
정답률 : 93%
93
1907
준비
주장에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 58%
58
1906
준비
Angel's Kiss의 제조 기법은?
정답률 : 28%
28
1905
준비
다음 중 Fizz류의 칵테일 조주시 사용되는 것은?
정답률 : 39%
39
1904
준비
음료 취급 방법이 잘못된 것은?
정답률 : 98%
98
1903
준비
설탕, 계란 등을 이용하는 칵테일에 필요한 기구는?
정답률 : 77%
77
1902
준비
서비스의 방법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 82%
82
1901
준비
음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?
정답률 : 92%
92
1900
준비
주장지배인(Bar Manager)의 주업무가 아닌 것은?
정답률 : 58%
58
1899
준비
샴페인과 같은 포말성 와인의 일반적인 서빙 방법은?
정답률 : 46%
46
1898
준비
Key Box나 Bottle Member 제도의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 62%
62
1897
준비
Bar에서 Happy Hour란?
정답률 : 90%
90
1896
준비
칵테일을 만드는데 필요한 기구는?
정답률 : 76%
76
1895
준비
Wine Master의 의미로 가장 적합한 것은?
정답률 : 68%
68
1894
준비
Bock beer는 어떤 종류의 술인가?
정답률 : 54%
54
1893
준비
주장 원가의 3요소는?
정답률 : 94%
94
1892
준비
와인의 testing 방법으로 옳은 것은?
정답률 : 74%
74
1891
준비
저장관리방법 중 FIFO란?
정답률 : 97%
97
1890
준비
오렌지 껍질을 이용하여 만든 리큐르는?
정답률 : 64%
64
1889
준비
Creme De Cacao를 사용하는 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 58%
58
1888
준비
단식증류기의 일반적인 특징이 아닌 것은?
정답률 : 63%
63
1887
준비
Mint Frappe에 사용하는 얼음은?
정답률 : 53%
53
1886
준비
다음 주류 중 Bitter가 아닌 것은?
정답률 : 26%
26
1885
준비
프랑스 와인제조에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 69%
69
1884
준비
다음 중 혼성주에 해당하는 것은?
정답률 : 53%
53
1883
준비
Mixing glass를 사용하여 Stir 기법으로 만드는 것은?
정답률 : 70%
70
1882
준비
1Quart는 몇 Ounce인가?
정답률 : 67%
67
1881
준비
Grappa에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 81%
81
1880
준비
양주병에 80 proof 라고 표기되어 있는 것은 알코올 도수 얼마에 해당하는가?
정답률 : 92%
92
1879
준비
Hop에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 46%
46
1878
준비
Malt Whisky를 바르게 설명한 것은?
정답률 : 41%
41
1877
준비
Straight Wisdy에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 39%
39
1876
준비
Building 기법으로 만든 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 41%
41
1875
준비
칵테일의 제조방법이 잘못된 것은?
정답률 : 60%
60
1874
준비
민속주 도량형 중 「되」에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 65%
65
1873
준비
와인의 등급을 「AOC, VDQS, Vins De Pays, Vins De Table」로 구분하는 나라는?
정답률 : 80%
80
1872
준비
장식으로 과일의 껍질만 사용하는 칵테일은?
정답률 : 50%
50
1871
준비
두송자를 첨가하여 풍미를 나게 하는 술은?
정답률 : 57%
57
1870
준비
Terroir의 의미는?
정답률 : 67%
67
1869
준비
다음 중 Fortified Wine이 아닌 것은?
정답률 : 35%
35
1868
준비
Stinger의 주재료와 부재료로 짝지어진 것은?
정답률 : 37%
37
1867
준비
용어의 설명이 틀린 것은?
정답률 : 41%
41
1866
준비
다음 중 흑맥주가 아닌 것은?
정답률 : 22%
22
1865
준비
커피의 맛과 향을 결정하는 중요 가공요소가 아닌 것은?
정답률 : 85%
85
1864
준비
White Russian의 재료는?
정답률 : 88%
88
1863
준비
「단맛」이라는 의미의 프랑스어는?
정답률 : 76%
76
1862
준비
Gin Fizz의 특징이 아닌 것은?
정답률 : 81%
81
1861
준비
Ginger ale에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 88%
88
1860
준비
밑줄 친 it에 해당하는 술은?
정답률 : 71%
71
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