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2015년04월04일
2015년07월19일
2015년10월10일
2016년01월24일
2016년04월02일
2016년07월10일
조주기능사 모의시험 바로 시작
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번호
문제
정답률(%)
3359
준비
다음 문장의 내용으로 보아 밑줄 친 동사형을 바르게 변형시킨 보기는 어느 것인가?
정답률 : 64%
64
3358
준비
다음 문장에서 밑줄 친 곳에 알맞은 것을 고르시오.
정답률 : 57%
57
3357
준비
다음 밑줄 친 곳에 들어갈 알맞은 것은?
정답률 : 32%
32
3356
준비
다음 밑줄 친 곳에 알맞은 단어는?
정답률 : 37%
37
3355
준비
다음 밑줄 친 곳에 알맞은 단어는?
정답률 : 68%
68
3354
준비
다음 영문에서 나타내는 것은?
정답률 : 83%
83
3353
준비
다음 밑줄 친 곳에 적당한 단어는?
정답률 : 63%
63
3352
풀이
Select one of the dessert wine in the following.
정답률 : 83%
83
3351
준비
다음 밑줄 친 곳에 알맞은 단어는?
정답률 : 20%
20
3350
준비
다음 밑줄 친 곳에 알맞은 단어는?
정답률 : 42%
42
3349
풀이
주장 내에서 필요한 기구류가 아닌 것은?
정답률 : 65%
65
3348
풀이
믹싱 글라스(Mixing Glass)의 설명 중 옳은 것은?
정답률 : 72%
72
3347
풀이
위생적인 주류 취급 중 맞지 않은 것은?
정답률 : 90%
90
3346
풀이
칵테일 부재료는 어떻게 보관하는가?
정답률 : 90%
90
3345
풀이
위스키(Whisky)나 버머스(Vermouth) 등을 언 더 락스(On the rocks)로 제공할 때 준비하는 글라스는?
정답률 : 78%
78
3344
풀이
누출(漏出)을 방지하기 위한 관리방안은?
정답률 : 36%
36
3343
준비
불특정 다수에게 선전하는 방법 중 틀린 것은?
정답률 : 65%
65
3342
풀이
음료메뉴(Beverage list) 설정방법 중 적당치 못한 것은?
정답률 : 72%
72
3341
풀이
파 스톡(par stock)이란?
정답률 : 88%
88
3340
풀이
해피아워(Happy Hour)란?
정답률 : 86%
86
3339
풀이
일반적으로 양조주의 최대 알코올 생성량은?
정답률 : 70%
70
3338
풀이
올드 패션드 글라스(Old fashioned glass)나 온 더 락스 글라스(On the rocks)의 용량은?
정답률 : 47%
47
3337
풀이
양조주 취급방법 중 부적당한 것은?
정답률 : 24%
24
3336
준비
와인 저장소(wine storage area cellar)의 최적 온도는?
정답률 : 71%
71
3335
준비
조주원의 직무에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 97%
97
3334
풀이
접객원들은 식사를 서브하기 전에 와인을 권유, 주문 받도록 교육을 받는다. 그 이유는?
정답률 : 97%
97
3333
풀이
칼바도스(Calvados)는 보관온도상 다음 품목 중 어떤 것과 같이 두어도 좋은가?
정답률 : 80%
80
3332
풀이
과일 메뉴와 같이 제공하기에 적합하지 않은 것은?
정답률 : 44%
44
3331
풀이
연회용 메뉴 계획시 에피타이저 코스에 술을 권하려고 한다. 다음 중 가장 좋은 것은?
정답률 : 92%
92
3330
풀이
Flip과 관계가 없는 것은?
정답률 : 24%
24
3329
풀이
뜨거운 칵테일은 어떤 것인가?
정답률 : 91%
91
3328
풀이
다음 중 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 75%
75
3327
풀이
Sloe Gin의 설명 중 옳은 것은?
정답률 : 74%
74
3326
풀이
칵테일(Cocktail)의 도량 용어와 관계있는 단어는?
정답률 : 69%
69
3325
풀이
1 quart는 몇 ㎖에 해당되는가?
정답률 : 57%
57
3324
풀이
양주 칵테일에서 롱 드링크(Long drinks)는 다음 중 어느 글라스에 담는 것이 가장 적당한가?
정답률 : 79%
79
3323
풀이
다음 중 쉐이커(Shaker)와 관계가 없는 것은?
정답률 : 88%
88
3322
풀이
다음 중 장식으로 양파(Cocktail onion)가 필요한 것은?
정답률 : 79%
79
3321
풀이
러시안(Russian) 칵테일의 재료로 부적합한 것은?
정답률 : 50%
50
3320
풀이
얼음덩이와 함께 세게 쉐이크해서 마실 수 있는 리큐르(Liqueur)는 어느 것인가?
정답률 : 26%
26
3319
풀이
다음 중 칵테일에 사용되는 시럽과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 61%
61
3318
풀이
다음 중 보편적인 칵테일 파티시 안주로 가장 많이 제공되는 것은?
정답률 : 78%
78
3317
풀이
양주에서 술이 독한 맛을 표시하는 말이 아닌 것은?
정답률 : 45%
45
3316
풀이
양주에 표시된 도수 중 미국식 도수 표시(American proof) 86도는 우리나라식 도수 표시로는 몇 도인가?
정답률 : 94%
94
3315
풀이
리큐르(Liqueur)병에 D.O.M이라고 쓰여 있다. 이 말의 원문과 그 뜻은?
정답률 : 87%
87
3314
풀이
다음 중 서로 관련 사항이 없는 것은?
정답률 : 75%
75
3313
풀이
샴페인에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 64%
64
3312
풀이
특별히 잘된 해의 포도로 만든 와인은 그 연호를 상표라벨에 표시한다. 그 명칭은?
정답률 : 69%
69
3311
풀이
Sparkling Wine의 감도 중 맞지 않는 것은?
정답률 : 23%
23
3310
풀이
다음 중 혼성주에 해당하는 것은?
정답률 : 79%
79
3309
풀이
프랑스에서 생산되는 칼바도스(Calvados)는 어느 종류에 속하는가?
정답률 : 92%
92
3308
풀이
다음 중 스카치 위스키가 아닌 것은?
정답률 : 59%
59
3307
풀이
다음 중 증류주가 아닌 것은?
정답률 : 92%
92
3306
풀이
일반적으로 Brandy의 숙성기간이 가장 오래된 표시는?
정답률 : 63%
63
3305
풀이
살균되어 저장 가능한 맥주를 어떻게 표시하는가?
정답률 : 53%
53
3304
풀이
다음 중 북구라파 지역의 증류주로 유명한 것은?
정답률 : 73%
73
3303
풀이
리큐르(Liqueur)는 식사 중 어느 코스에 제공하는가?
정답률 : 76%
76
3302
풀이
Snifter에는 일반적으로 어떤 음료를 제공하는 것이 좋은가?
정답률 : 40%
40
3301
풀이
다음의 탄산음료 중 설명이 옳지 못한 것은?
정답률 : 68%
68
3300
풀이
canape란 무엇인가?
정답률 : 47%
47
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