감미 와인(Sweet Wine)을 만드는 방법이 아닌 것은? - 조주기능사 기출문제

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조주기능사

감미 와인(Sweet Wine)을 만드는 방법이 아닌 것은?

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감미 와인(Sweet Wine)을 만드는 방법이 아닌 것은?

귀부포도(Noble rot Grape)를 사용하는 방법

발효 도중 알코올을 강화하는 방법

발효 시 설탕을 첨가하는 방법(Chaptalization)

햇빛에 말린 포도를 사용하는 방법

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