어원은 aqua vitae가 변한 말로 생명의 물이란 뜻이다.

등급은 V.O, V.S.O.P, X.O등으로 나누어 진다.

Canadian Whisky에는 Canadian Club, Seagram's V.O, Crown Royal 등이 있다.

증류 방법은 Pot Still과 Patent Sill이다.