맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는? - 조주기능사 기출문제

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맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는?

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맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는?

잡냄새 제거

단백질 등 질소화합물 제거

맥주색깔의 강화

맥즙의 살균

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