맥주(beer) 양조용 보리로 가장 거리가 먼 것은? - 조주기능사 기출문제

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맥주(beer) 양조용 보리로 가장 거리가 먼 것은?

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맥주(beer) 양조용 보리로 가장 거리가 먼 것은?

껍질이 얇고, 담황색을 하고 윤택이 있는 것

알맹이가 고르고 95% 이상의 발아율이 있는 것

수분 함유량은 10% 내외로 잘 건조된 것

단백질이 많은 것

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