위생적인 주류 취급 중 맞지 않은 것은?
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정답률 : 91%
위생적인 주류 취급 중 맞지 않은 것은?
먼지가 많은 양주는 깨끗이 닦아 Setting한다.
와인은 세워서 보관하고 먼지는 항상 깨끗이 닦아 준다.
사용한 주류는 항상 뚜껑을 닫아 둔다.
창고에 보관할 때는 Bin Card를 작성한다.
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