레스토랑에서 “beef stake medium well"라는 주문을“b/steak(m/w)"등의 약자로 사용하는 것을 무엇이라 하는가? - 조주기능사 기출문제

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조주기능사

레스토랑에서 “beef stake medium well"라는 주문을“b/steak(m/w)"등의 약자로 사용…

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레스토랑에서 “beef stake medium well"라는 주문을“b/steak(m/w)"등의 약자로 사용하는 것을 무엇이라 하는가?

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