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2015년04월04일
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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
659
준비
다음 ( )안에 들어갈 알맞은 것은?
정답률 : 76%
76
658
준비
다음 ( )에 알맞은 단어는?
정답률 : 51%
51
657
준비
다음에서 설명하는 것은?
정답률 : 85%
85
656
준비
다음에서 설명하는 것은?
정답률 : 40%
40
655
준비
다음에서 설명하는 것은?
정답률 : 65%
65
654
준비
"a glossary of basic wine terms"의 연결로 틀린 것은?
정답률 : 37%
37
653
준비
Which is the correct one as a base of Port Sangaree in the following?
정답률 : 67%
67
652
준비
Which of the following doesn't belong to the regions of France where wine is produced?
정답률 : 34%
34
651
준비
Which one is made with vodka and coffee liqueur?
정답률 : 78%
78
650
준비
Muddler에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 67%
67
649
준비
주장원가의 3요소로 가장 적합한 것은?
정답률 : 83%
83
648
준비
Wine 저장에 관한 내용 중 적절하지 않는 것은?
정답률 : 92%
92
647
준비
칵테일 부재료 중 spice류에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 81%
81
646
준비
고객에게 음료를 제공할 때 반드시 필요치 않은 비품은?
정답률 : 34%
34
645
준비
물품검수 시 주문내용과 차이가 발견될 때 반품하기 위하여 작성하는 서류는?
정답률 : 26%
26
644
준비
와인을 주재료(wine base)로 한 칵테일이 아닌 것은?
정답률 : 83%
83
643
준비
주장요원의 업무규칙에 부합하지 않는 것은?
정답률 : 90%
90
642
준비
칵테일 조주 시 사용되는 다음 방법 중 가장 위생적인 방법은?
정답률 : 97%
97
641
준비
다음 음료 중 냉장 보관이 필요 없는 것은?
정답률 : 67%
67
640
준비
Cocktail Shaker에 넣어 조주하는 것이 부적합한 재료는?
정답률 : 82%
82
639
준비
브랜디 글라스(Brandy Glass)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 63%
63
638
준비
네그로니(Negroni) 칵테일의 조주 시 재료로 가장 적합한 것은?
정답률 : 54%
54
637
준비
싱가포르 슬링(Singapore Sling) 칵테일의 장식으로 알맞은 것은?
정답률 : 65%
65
636
준비
칵테일글라스(Cocktail Glass)의 3대 명칭이 아닌 것은?
정답률 : 64%
64
635
준비
흔들기(Shaking)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 52%
52
634
준비
일과 업무 시작 전에 바(bar)에서 판매 가능한 양만큼 준비해 두는 각종의 재료를 무엇이라고 하는가?
정답률 : 50%
50
633
준비
화이트와인 서비스과정에서 필요한 기물과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 23%
23
632
준비
주장(bar) 영업종료 후 재고조사표를 작성하는 사람은?
정답률 : 42%
42
631
준비
연회용 메뉴 계획시 에피타이저 코스에 술을 권유하려 할 때 다음 중 가장 적합한 것은?
정답률 : 80%
80
630
준비
진(Gin)의 상표로 틀린 것은?
정답률 : 63%
63
629
준비
와인 제조 시 이산화황(SO2)을 사용하는 이유가 아닌 것은?
정답률 : 59%
59
628
준비
리큐르의 제조법이 아닌 것은?
정답률 : 71%
71
627
준비
증류주에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 84%
84
626
준비
Tequila에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 33%
33
625
준비
다음 중 Bitter가 아닌 것은?
정답률 : 46%
46
624
준비
브랜디의 제조순서로 옳은 것은?
정답률 : 49%
49
623
준비
다음 중 식전주(Aperitif)로 가장 적합하지 않은 것은?
정답률 : 43%
43
622
준비
와인에 국화과의 아티초크(Artichoke)와 약초의 엑기스를 배합한 이태리산 리큐르는?
정답률 : 40%
40
621
준비
이탈리아 와인 중 지명이 아닌 것은?
정답률 : 30%
30
620
준비
다음 광천수 중 탄산수가 아닌 것은?
정답률 : 76%
76
619
준비
커피의 품종이 아닌 것은?
정답률 : 98%
98
618
준비
레몬주스, 슈가시럽, 소다수를 혼합한 것으로 대용할 수 있는 것은?
정답률 : 46%
46
617
준비
위스키(Whisky)와 브랜디(Brandy)에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : 88%
88
616
준비
음료에 대한 설명이 잘못된 것은?
정답률 : 49%
49
615
준비
맥주의 재료인 호프(hop)의 설명으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 41%
41
614
준비
다음 중 코냑이 아닌 것은?
정답률 : 27%
27
613
준비
다음 중 혼성주가 아닌 것은?
정답률 : 48%
48
612
준비
와인에 관한 용어 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 48%
48
611
준비
소다수에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 67%
67
610
준비
커피를 주원료로 만든 리큐르는?
정답률 : 90%
90
609
준비
오렌지 과피, 회향초 등을 주원료로 만들며 알코올 농도가 24% 정도가 되는 붉은 색의 혼성주는?
정답률 : 73%
73
608
준비
맥주의 효과와 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 66%
66
607
준비
스카치 위스키가 아닌 것은?
정답률 : 39%
39
606
준비
프랑스 보르도(Bordeaux) 지방의 와인이 아닌 것은?
정답률 : 34%
34
605
준비
조선시대의 술에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 44%
44
604
준비
하면 발효 맥주가 아닌 것은?
정답률 : 55%
55
603
준비
독일와인의 분류 중 가장 고급와인의 등급표시는?
정답률 : 70%
70
602
준비
다음 술 종류 중 코디얼(cordial)에 해당하는 것은?
정답률 : 69%
69
601
준비
고구려의 술로 전해지며, 여름날 황혼 무렵에 찐 차좁쌀로 담가서 그 다음날 닭이 우는 새벽녘에 먹을 수 있도록 빚었던 술은?
정답률 : 72%
72
600
준비
다음 문장 중 나머지 셋과 의미가 다른 하나는?
정답률 : 67%
67
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