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2015년04월04일
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2016년01월24일
2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
899
준비
다음 ( ) 안에 적합한 것은?
정답률 : 40%
40
898
준비
( ) 안에 적합한 것은?
정답률 : 57%
57
897
준비
( ) 안에 알맞은 것은?
정답률 : 53%
53
896
준비
Which is the correct one as a base of bloody Mary in the following?
정답률 : 42%
42
895
준비
Which of the following is not fermented liquor?
정답률 : 37%
37
894
준비
Which is the most famous orange flavored cognac liqueur?
정답률 : 45%
45
893
준비
다음 ( ) 안에 적합한 것은?
정답률 : 67%
67
892
준비
다음 중 change가 나머지 셋과 다른 의미로 쓰인 것은?
정답률 : 57%
57
891
준비
What is an alternative form of " I beg your pardon? " ?
정답률 : 65%
65
890
준비
와인의 마개로 사용되는 코르크 마개의 특성으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 51%
51
889
준비
바(Bar) 작업대와 가터레일(Gutter Rail)의 시설 위치로 옳은 것은?
정답률 : 84%
84
888
1
준비
맨하탄 칵테일(Manhattan Cocktail)의 가니시(Garnish)로 옳은 것은?
1
정답률 : 61%
61
887
준비
다음 시럽 중 나머지 셋과 특징이 다른 것은?
정답률 : 74%
74
886
준비
다음 중 소믈리에(Sommelier)의 역할로 틀린 것은?
정답률 : 50%
50
885
준비
쿨러(cooler)의 종류에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 86%
86
884
준비
칵테일글라스를 잡는 부위로 옳은 것은?
정답률 : 76%
76
883
준비
주장(Bar)에서 주문받는 방법으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 47%
47
882
준비
스파클링 와인(Sparkling Wine) 서비스 방법으로 틀린 것은?
정답률 : 86%
86
881
준비
와인의 빈티지(Vintage)가 의미하는 것은?
정답률 : 95%
95
880
준비
저장관리원칙과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 95%
95
879
준비
주장(Bar)에서 기물의 취급방법으로 틀린 것은?
정답률 : 76%
76
878
준비
싱가폴 슬링(Singapore Sling) 칵테일의 재료로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 46%
46
877
준비
바 카운터의 요건으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 80%
80
876
준비
생맥주(Draft Beer) 취급요령 중 틀린 것은?
정답률 : 97%
97
875
준비
다음 중 바텐더의 직무가 아닌 것은?
정답률 : 9%
9
874
준비
와인은 병에 침전물이 가라앉았을 때 이 침전물이 글라스에 같이 따라지는 것을 방지하기 위해 사용하는 도구는?
정답률 : 82%
82
873
준비
Portable Bar에 포함되지 않는 것은?
정답률 : 41%
41
872
준비
믹싱글라스(Mixing Glass)에서 제조된 칵테일을 잔에 따를 때 사용하는 기물은?
정답률 : 86%
86
871
준비
뜨거운 물 또는 차가운 물에 설탕과 술을 넣어서 만든 칵테일은?
정답률 : 45%
45
870
준비
감미 와인(Sweet Wine)을 만드는 방법이 아닌 것은?
정답률 : 43%
43
869
준비
와인을 분류하는 방법의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 81%
81
868
준비
민속주 중 모주(母酒)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 64%
64
867
준비
생강을 주원료로 만든 탄산음료는?
정답률 : 97%
97
866
준비
다음의 설명에 해당하는 혼성주를 옳게 연결한 것은?
정답률 : 65%
65
865
준비
다음에서 설명하는 것은?
정답률 : 74%
74
864
준비
토닉 워터(tonic water)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 81%
81
863
준비
저온 살균되어 저장 가능한 맥주는?
정답률 : 70%
70
862
준비
와인 테이스팅의 표현으로 가장 부적합한 것은?
정답률 : 48%
48
861
준비
와인 양조 시 1%의 알콜을 만들기 위해 약 몇 그램의 당분이 필요한가?
정답률 : 61%
61
860
준비
다음에서 설명하는 프랑스의 기후는?
정답률 : 32%
32
859
준비
리큐르(Liqueur)의 제조법과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 48%
48
858
준비
럼(Rum)의 주원료는?
정답률 : 98%
98
857
준비
다음 중 상면발효 맥주에 해당하는 것은?
정답률 : 53%
53
856
준비
셰리의 숙성 중 솔레라(solera) 시스템에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 33%
33
855
준비
차의 분류가 옳게 연결된 것은?
정답률 : 49%
49
854
준비
탄산음료의 CO2에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
853
준비
브랜디의 제조공정에서 증류한 브랜디를 열탕소독 한White Oak Barrel에 담기 전에 무엇을 채워 유해한 색소나 이물질을 제거하는가?
정답률 : 54%
54
852
준비
와인을 막고 있는 코르크가 곰팡이에 오염되어 와인의 맛이 변하는 것으로 와인에서 종이 박스 향취, 곰팡이냄새 등이 나는 것을 의미하는 현상은?
정답률 : 59%
59
851
준비
독일의 리슬링(Riesling)와인에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 55%
55
850
준비
다음 중 그 종류가 다른 하나는?
정답률 : 90%
90
849
준비
우리나라의 고유한 술 중 증류주에 속하는 것은?
정답률 : 67%
67
848
준비
American Whiskey가 아닌 것은?
정답률 : 60%
60
847
준비
브랜디(Brandy)와 코냑(Cognac)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 77%
77
846
준비
리큐르(liqueur)가 아닌 것은?
정답률 : 38%
38
845
준비
증류주(Distilled Liquor)에 포함되지 않는 것은?
정답률 : 91%
91
844
준비
블렌디드(Blended) 위스키가 아닌 것은?
정답률 : 46%
46
843
준비
다음 중 혼성주에 해당되는 것은?
정답률 : 76%
76
842
준비
커피의 향미를 평가하는 순서로 가장 적합한 것은?
정답률 : 95%
95
841
준비
혼성주(Componded Liquor)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 56%
56
840
준비
Which is correc to serve wine?
정답률 : 38%
38
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