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2016년04월02일
2016년07월10일
번호
문제
정답률(%)
2999
풀이
He bought me a telephone. 의 다른 표현은?
정답률 : 70%
70
2998
풀이
She ( 괄호1 ) a good picture. This baggage ( 괄호2 ) much room. 에서 괄호 안에 공통적으로 들어갈 단어는?
정답률 : 56%
56
2997
풀이
" 나는 진토닉이 싫다. " 의 적절한 영작은?
정답률 : 44%
44
2996
풀이
「Are you free this evening?」의 가장 적당한 뜻은?
정답률 : 84%
84
2995
준비
다음 ( ) 안에 알맞는 단어는?
정답률 : 26%
26
2994
풀이
What are used to measure out liquors for cocktails, highballs, and other mixed drinks?
정답률 : 41%
41
2993
풀이
Champagne should be drunk cold. The ideal way to cool it is by ( 괄호1 ) the bottle in a cha…
정답률 : 42%
42
2992
준비
다음 영문에서 나타내는 것은?
정답률 : 65%
65
2991
풀이
Mixed drinks are increasigly being ordered "on the rocks".에서 "on the rocks"의 의미는?
정답률 : 61%
61
2990
준비
다음 설명에 알맞는 술 이름은?
정답률 : 79%
79
2989
풀이
바스푼(Bar spoon)의 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 89%
89
2988
준비
스트레이너(Strainer)의 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 86%
86
2987
풀이
혼성주의 제조방법 중 성질이 다른 하나는?
정답률 : 56%
56
2986
풀이
다음 음료 중 차게 해서 보관하지 않는 것은?
정답률 : 85%
85
2985
풀이
주류의 구매관리에 있어서 적절하지 못한 것은?
정답률 : 79%
79
2984
풀이
조주시 기본이 되는 단위는?
정답률 : 98%
98
2983
풀이
기물 설치 및 설치관리 중 맞지 않는 것은?
정답률 : 29%
29
2982
풀이
칵테일 부재료는 어떻게 보관하는가?
정답률 : 92%
92
2981
풀이
바 지배인(Bar manager)의 수행업무가 아닌 것은?
정답률 : 38%
38
2980
풀이
적포도주는 몇 도로 보관해서 마시는 것이 가장 좋은가?
정답률 : 52%
52
2979
풀이
글라스(Glass)의 위생적인 취급방법으로 옳지 못한 것은?
정답률 : 92%
92
2978
풀이
저장관리원칙에 해당되지 않는 것은?
정답률 : 97%
97
2977
풀이
와인(Wine)의 장기저장 장소로 합당치 않은 것은?
정답률 : 89%
89
2976
풀이
효과적인 음료통제제도로 부적당한 것은?
정답률 : 71%
71
2975
준비
조주시 위생적인 주류 취급방법을 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : 88%
88
2974
풀이
계란, 설탕 등이 들어가는 칵테일을 혼합할 때 사용하는 기구는?
정답률 : 76%
76
2973
풀이
High ball은 어느 잔에 담아야 하는가?
정답률 : 73%
73
2972
풀이
다음 중 1단위가 가장 적은 스탠드 바 계량 단위는?
정답률 : 59%
59
2971
1
풀이
맨하탄 칵테일 드라이(Manhattan Cocktail Dry)를 제공하기 위해 준비해야 하는 고명(Garnish)은?
1
정답률 : 35%
35
2970
풀이
럼주의 주원료는?
정답률 : 96%
96
2969
풀이
칵테일 조주방법에서 재료의 비중을 이용하여 내용물을 차례차례 위에 뛰우거나 쌓는 방법은?
정답률 : 93%
93
2968
풀이
얼음, 생크림, 계란, 과일 등을 혼합해서 만들기도 하고 프로즌 스타일의 칵테일을 만들 때 전기기구를 이용해서 만드는 조주법은?
정답률 : 61%
61
2967
풀이
칵테일 조주에서 가장 기본이 되는 술을 베이스(base)라고 하는데, 다음에서 베이스(base)로 합당하지 못한 것은?
정답률 : 97%
97
2966
풀이
부드러우며 뒤끝이 깨끗한 한국고유의 약주로서 쌀로 빚으며 소주에 배, 생강, 울금 등 한약재를 넣어 숙성시킨 호남의 명주로 알려진 전북 전주의 전통주는?
정답률 : 76%
76
2965
풀이
스파클링 와인(sparking wine)으로 어울리지 않는 것은?
정답률 : 86%
86
2964
풀이
롱드링크 칵테일(Long drinks cocktail)인 것은?
정답률 : 52%
52
2963
풀이
오렌지를 주원료로 만든 술이 아닌 것은?
정답률 : 84%
84
2962
풀이
생강을 주원료로 만든 탄산음료는?
정답률 : 95%
95
2961
풀이
다음에서 글래스(glass) 가장자리의 스노우스타일(snow style) 장식 칵테일로 어울리지 않는 것은?
정답률 : 50%
50
2960
풀이
다음 중 Straigt Glass로 부르지 않는 것은?
정답률 : 67%
67
2959
풀이
잔 주위에 설탕이나 소금 등을 묻혀서 만드는 방법은?
정답률 : 83%
83
2958
풀이
쥬니퍼 베리(Juniper Berry)를 넣은 술은 무엇인가?
정답률 : 79%
79
2957
풀이
소주의 원료와 관계가 먼 것은?
정답률 : 81%
81
2956
풀이
일반적으로 하드리커란 무엇을 일컫는가?
정답률 : 82%
82
2955
풀이
펄케(pulque)를 증류해서 만든 술은?
정답률 : 65%
65
2954
풀이
양조주(Fermented Liquor)에 속하는 술(Alcoholic Beverage)은 어떤 것인가?
정답률 : 82%
82
2953
풀이
계란(egg)이 들어가는 칵테일에 주로 뿌려 주는 부재료는?
정답률 : 76%
76
2952
풀이
Glass 종류가 아닌 것은?
정답률 : 76%
76
2951
풀이
럼(Rum)에 대한 설명 중 틀리는 것은?
정답률 : 71%
71
2950
풀이
1쿼트(quart)는 몇 온스(ounce)를 말하는가?
정답률 : 61%
61
2949
풀이
칵테일(Cocktail)의 도량 용어와 관계 있는 단어는?
정답률 : 56%
56
2948
풀이
American whisky "86 proof"는 우리나라의 주정 도수로는 몇 도인가?
정답률 : 90%
90
2947
풀이
다음 중 장식으로 양파(Cocktail onion)가 필요한 것은?
정답률 : 84%
84
2946
준비
조주상 사용되는 표준계량의 표시 중에서 틀린 것은?
정답률 : 53%
53
2945
풀이
다음 중 서로 관련이 없는 것은?
정답률 : 65%
65
2944
풀이
특별히 잘된 해의 포도로 만든 와인은 그 연호를 상표 라벨에 표시한다. 그 명칭은?
정답률 : 83%
83
2943
풀이
발포성포도주(sparkling wine)의 감도(甘度)를 표시하는 말 중 "데미 섹(Demi - sec)" 은 몇 % 의 감도를 말하는가?
정답률 : 34%
34
2942
풀이
버어번(Bourbon) 위스키는 어느 나라의 술인가?
정답률 : 75%
75
2941
풀이
앙뜨레(Entree)에는 무슨 술을 제공해야 하는가?
정답률 : 37%
37
2940
풀이
우리나라의 증류주인 소주는 처음에 무엇으로 유용하게 사용된 음료인가?
정답률 : 84%
84
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