음식물을 냉장하는 이유가 아닌 것은?
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정답률 : 73%
음식물을 냉장하는 이유가 아닌 것은?
미생물의 증식억제
자기소화의 억제
신선도 유지
멸균
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 멸균이다. 냉장은 미생물의 활동을 억제하고 신선도를 유지하기 위한 방법이지만, ...
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