소독의 원리는 주로 균체의 어느 것에 기인하는가?
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소독의 원리는 주로 균체의 어느 것에 기인하는가?
지방
탄수화물
단백질
무기염류
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 단백질이다. 대부분의 소독제는 균체 내 단백질을 변성시키거나 파괴함으로써 미생물 ...
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