정방형 부엌에 적합한 유형이다.

부엌과 식당을 겸하는 경우 활용이 가능하다.

작업대의 코너 부분에 개수대 또는 레인지를 설치하기 곤란하다.

분리형이라고도 하며, 모든 방향에서 작업대의 접근 및 이용이 가능하다.