골재의 강도는 시멘트 페이스트의 강도 이상이 되어야 한다.

골재의 비중이 클수록 단위용적중량이 크다.

잔골재의 부피는 흡수율에 관계없이 일정하다.

좋은 입형의 골재는 정육면체나 구형에 가까워 공극률이 작다.