여름철 갈기는 3일 이상 충분히 경화시킨 다음 갈기 시작한다.

초벌갈기는 돌알이 균등하게 나타나도록 하고 바로 이어서 중갈기를 행한다.

정벌갈기는 중갈기가 끝나고 시멘트 풀먹임을 2∼3회 거듭한 후 행한다.

광내기 왁스칠은 시간을 두고 얇게 여러 번 행하는 것이 좋다.