L자형은 부엌과 식당을 겸할 경우 많이 활용된다.

ㄷ자형은 작업공간이 좁기 때문에 작업효율이 나쁘다.

일(-)자형은 좁은 면적 이용에 효과적이므로 소규모 부엌에 주로 사용된다.

병렬형은 작업 동선은 줄일 수 있지만 작업시 몸을 앞뒤로 바꿔야 하므로 불편하다.