부화 직후 3~4mm인 자어를 약 10일간 양성하여 5~10 mm로 기르는 과정이다.

수조는 비교적 작은 것으로 사용하고 수조의 길이는 2~3m, 너비 1~1.5m, 길이 30cm정도가 좋다.

양성밀도는 1m² 당 10000~11000마리이다.

부화 후 약 3일이 지나면 먹이를 먹기 시작하는데 이때 로티퍼와 물벼룩의 작은 것을 준다.