부화는 12∼23 ℃에서 가능하고,부화 최적 수온은 13∼14℃이다.

수정란은 20℃전후에서 약 45시간만에 부화하여 2.0∼2.3 mm의 자어로 된다.

알은 비중이 1.0245 이므로 알이 가라앉지 않도록, 해수의 비중이 그 이상으로 되게 한다.

부화 후 3∼4일이 지나면 첫 먹이를 준다.