포자엽의 색택은 다갈색이나 흑갈색이 좋다.

가장자리의 색이 연하고 딱딱하며 점액이 없는 것을 선택한다.

포자엽을 냉해수에 넣어서 운반하는 것이 좋다.

포자엽은 저녁 때 채취하여 일출 전까지 그늘말리기를 한다.