양식대상종을 조사하여 결정한다.

확보된 대지와 사육수조 시설 면적을 동일하게 하여 결정한다.

생산어류의 발육단계 중 취급 대상을 정하고 생산목표량을 결정한다.

부속시설과 관리실의 규모를 결정한다.