체고 10cm 이상 되는 건강한 어미를 선정한다.

채란용 탱크와 사육용 탱크를 따로 준비해야 하며 1~2톤 이상이면 된다.

1~2톤 탱크인 경우 매 분 10~20L의 공기를 주입한다.

수온은 13~14℃로 일정하게 유지하는 것이 좋다.