500 g 전휴의 크기로 키우며, 주로 가두리에서 사육된다.

15 ~ 20 cm 정도로 키우며, 식용어 양성에 주로 이용된다.

3 ~ 5 cm 의 정도의 크기를 방양하며, 2 월부터 5월 까지 기른다.

사료는 하류에 두 번 정도 나누어 준다.