공급된 열량과 공기의 실제 증가된 에너지(엔탈피)의 비를 말한다.

연소효율은 압력 및 온도가 낮을수록 높아진다.

연소효율은 공기의 속도가 클수록 높아진다.

보통 연소효율은 80% 이상 이어야한다.