"냉후"(식힌 후)라 표시되어 있을 때는 보온 또는 가열 후 실온까지 냉각된 상태를 뜻한다.

상온은 15~25℃, 실온은 1~35℃로 한다.

찬 곳은 따로 규정이 없는 한 0~5℃를 뜻한다.

온수는 60~70℃ 이고, 열수는 약 100℃를 말한다.