가연물을 외부로부터 직접 점화하여 가열하였을 때 불꽃에 의해 연소되는 최저온도를 말한다.

가연물의 분자구조가 복잡할수록 발화온도는 낮아진다.

발열량이 크고 반응성이 큰 물질일수록 발화온도가 낮아진다.

화학결합의 활성도가 큰 물질일수록 발화온도가 낮아진다.