수용물의 품질을 가장 효과적으로 유지할 수 있는 것이 좋다.

소비자가 구매의욕을 느낄 수 있는 구조인 것이 좋다.

점포의 구조 및 판매양식에 적합한 것이 좋다.

최적의 온도를 유지할 수 있도록 하기 이하여 운전조작은 복잡한 것이 좋다.