제상방식에는 hot gas, 전열기, 온수 Spray, 감압방식 등에 의한 것이 있다.

hot gas 제상은 유용한 방식이지만, 증발기 1 대로서는 사용할 수가 없다.

제상은 가열에 의한 방식이 일반적이기 때문에 defrost에 의해 생기는 물은 배수관에서 빙결될 우려는 없다.

유니트쿨라(Unit cooler)의 경우 defrost시 일반적으로 송풍기를 정지시킨다.